Kahvi, appelsiinimehu, croissant hillolla ja öljyllä, sekoittuneet munat - tyypillinen eurooppalainen aamiainen kahvilassa. Kukaan ei ajattele, kuinka paljon sokeria sisältyy juomaan ja tuoko se todellista hyötyä keholle. Vaikka Dr. Catherine Liratski Mayon klinikan materiaalissa viittaa siihen, että useimmat vitamiineja säilyy, kun mehu hedelmät ja vihannekset puristetaan, on edelleen hyödyllistä syödä tuotteita kuidun sisällölle, joka on tärkeä ruoansulatukseen. Tästä ja muista tärkeistä kommentteista ja mehuista, me kuvailemme tässä materiaalissa.
Nopeasti ravintoaineiden imeytyminen
Uskotaan, että mehujen kulutus edistää vitamiinien nopeaa imeytymistä, kun taas kiinteiden hedelmien ja vihannesten kulutus herättää ruoansulatuskanavan tarve käsitellä kuituja. Tämä lausunto on virheellisesti ainakin siksi, että organismimme yli satoja vuosia evoluutiota käytetään monimutkaisten tuotteiden käsittelyyn: se hajottaa tiheää lihaa, viljaa, joten ei ole vaikeaa selviytyä vetistä hedelmää. Jotkut asiantuntijat väittävät, että fruktoosin käyttö nestemäisessä muodossa estää maksan suorittavan työnsä asianmukaisesti, mikä liittyy useisiin terveysongelmiin, mukaan lukien liikalihavuus, tyypin 2 diabetes ja rasvan tuotannon lisääntyminen, mukaan lukien maksa itse.
Eurooppa-aamiainen näyttää
Kuva: Unsplash.com.
Toksiinien vaali
Tuntemattomat toksiinit, jotka ovat oletettavasti kaivaa maksassa ja munuaisissa, tulisi tuottaa hyödyllisellä elintarvikkeella, mutta onko se? Modernien toksiinien tieteellistä konseptia nykyaikaisessa lääketieteessä ei ole olemassa - se on pseudoterman, joka on keksitty ruokavalion ja joidenkin tuotteiden markkinoinnin edistämiseksi. Meidän kehosi itse poistaa tarpeettomat aineet peräsuolen kautta luonnollisen prosessin aikana. Tieteelliset todisteet siitä, että juuri puristettu mehu on hyödyllisempi koko hedelmälle, ei. Ja sen tuotannossaan sähköä käytetään, vesi, vesi, kertakäyttöiset astiat kulutetaan - mikä on kohta?
Tapa makeisiin
Kun olet helpottanut kehon työtä, teet sen karhupalvelun: juoma kulkee nopeasti vatsan läpi, joten sinulla ei ole aikaa ymmärtää, että käytät vain täysimittaisen tuotteen. Haluat syödä veren insuliinin kasan vuoksi, mikä lisää ruokavalion keskimääräistä kaloripitoisuutta. Ihmiset, jotka katsovat heidän painonsa, eivät saa juoda mehuja erikseen. Lajikkeelle ne voidaan lisätä jogurttiin, proteiinikappaleen, marinoivan lihan, mutta ei kannata juoda 2-3 kertaa päivässä. Jos pidät mehut, tee ne lihan kanssa - joten et vähennä kulutetun kuidun määrää. Dr. Lustig haastattelussa BBC: n haastattelussa ilmaisee "hedelmän kulutuksen ja tyypin 2 diabeteksen riskin: tulokset kolmesta mahdollisesta pituussuuntaisesta kohorttitutkimuksesta", joka julkaistaan British Medical Journalissa, mikä sitoo kiinteän hedelmän, erityisesti mustikoita, kasvaa, Viinirypäleet ja omenat, joiden tyypin 2 diabeteksen riskin vähentäminen. Toisaalta hedelmämehun kulutus liittyi suurempaan taudin riskiin.
Sen sijaan, että mehu juoda paremmin lasillista vettä
Kuva: Unsplash.com.
Karieerien ulkonäkö
British Dental Association vahvistaa hedelmämehujen käytön ja hampaiden tuhoutumisen välisen suhteen. Hionta hedelmät mehu vapauttaa hedelmien sisältämät sokerit, jotka voivat johtaa hampaiden vahingoittumiseen. Brittiläiset oppaat terveellisessä ravitsemuksessa suosittelee hedelmämehun kulutuksen rajoittamista 150 ml: iin päivässä sokeripitoisuuden vuoksi. Ja vaikka fruktoosi on hyödyllisempi kuin valkoinen sokeri, voit silti löytää terveitä vaihtoehtoja - kirjoitimme hyödyllisistä sokerin korvikkeista.