Vihreä herneet keitto katkarapuja
4 annosta: 400 g jäädytettyjä vihreitä herneitä, 200 g pakastettua katkarapuja ilman kuoria, 1 nippu tuoretta minttua, 50 g setripähkinöitä, 1 chilipippuria, 50 g oliiviöljyä, 2 valkosipulia, suolaa, pippuria.
Aika valmistelemaan: 20 minuuttia.
Jäädytetty Polka Dot kaadetaan pannulla ja kaada kiehuvaa vettä. Heti kun vesi kiehuu, lisää useita mintunlehtiä. Keitä herneitä muutaman minuutin ajan, lisää valkosipulia, pippuria. Kaikki leikkuu soseen tilaan. Kuoritut ja pakkasen katkarapu Fry valkosipulilla oliiviöljyssä. Lisää sitten setripähkinöitä heille. Kun arkistoidaan herneen soseen, laita tuoksuva katkaraput pähkinöillä.
Chanahi lammasta ruukut. .
Chanahi lammasta ruukut4 annosta: 500 g Maffeta Lampaan, 400 g perunaa, 800 g munakoisoa, 200 g vastausta sipulia, 200 g tomaattia, 200 g punaista bulgarialaista pippuria, 200 g tomaattimehua, 2-3 valkosipulia, 1 kinse-nippu .
Aika valmistelemaan: 1 tunti 20 minuuttia.
Karitsa leikataan kuutioiksi ja paista paistinpannussa muutamassa minuutissa. Tällaiset kuutiot leikkaavat munakoisot, sipulit, paprikat, tomaatit ja perunat. Suola ja pippuri vihannekset, lisää terävä pippuri. Paistettu karitsa siirtyi pottiin, aseta kasviseos päälle. Kaada kaikki tomaattimehu ja peitä folio. Lähetä paistettu uuniin, kuumennetaan 220 asteeseen, 30 minuuttia. Sitten pudota lämpö 120 asteeseen ja jätä chanakhi leuhiksi vielä puoli tuntia. Valmis lautasen ripottele seosta, jossa on hienonnettu cilantro ja valkosipuli.
Kesäkakku murulla. .
Kesäkakku crumbAinekset: 300 g kirsikkaa, 400 g mansikoita, 250 g mustikoita, 100 g sokeria, 2 rkl. Tärkkelys, 170 g jauhoja, 60 g Fundua, 120 g voita.
Aika valmistelemaan: 50 minuuttia.
Selkeä kirsikka luista ja sekoita kulhoon, jossa on viipaloitu mansikka ja mustikka. Lisää tärkkelys, sokeri ja sekoitus. Lähetä marja massa muotoon, voideltu kasviöljyllä. Sekoitin, sekoita jauhoja hasselpähkinään. Jauhaa ja häiritse sitten voita. Tuloksena oleva murskaus makaa marjojen muodossa. Paista 25 minuutin kakku 200 asteen lämpötilassa ja pudota sitten lämpötila 190: een ja jätä kakku uuniin 15 minuutin ajan.
Karpalo oranssi juoma. .
Karpalo oranssi juoma½ litraa: 250 ml Cranberry Morse, 250 ml tuoretta appelsiinimehua, 2 kaneli-tikkuja, 2 kiehua minttua, kirsikka koristeluun.
Valmistusmenetelmä: Karpalo Morse Spin Glasses, lisää tuoretta puristettua appelsiinimehua. Jokaisessa lasissa laittaa kanelia ja rakeita minttua. Koristele kirsikoita.
Baryshnya ja kulinaarinen, TVC, sunnuntai, 10:05