Ennen pääsiäistä, mikään ei ole. Viimeiset päivät ennen lomaa on suunniteltu puhdistamaan asunto ja pääsiäismunien valmistelu. Mutta jos munat ovat maalattu - tiede ei ole vaikeaa, on mahdollista tehdä se sipulikuorilla ja käyttää erityisiä tarroja, joita myydään suurissa määrissä myymälöissä, sitten leipoa kakku ja pääsiäinen - tehtävä ei ole helppoa. Kysyimme pääsiäismunien reseptejä jakamaan ainoa asia kohtauksessamme todella laulaja - Rock-Diva Olga Kormukin. Hän muistuttaa Jumalasta, joka ei ole kaksi kertaa vuodessa - pääsiäiselle ja joululle, kuten monet kollegat lavalla, mutta todella on syvästi uskovainen mies. Olga jakoi omia reseptiään Herrockille ja pääsiäiselle, joka itse valmistautuu vuosittain.
"Kulich on paras ruoanlaitto, ei fatest, niin monta viime viikolla on nopea", OLGA varoittaa ja suosittelee seuraavaa reseptiä.
Culich rusinoilla
Tarvitset: 800 g jauhoa, 200 g voita, 200 g sokeria, 1 kuppi maitoa, 5 munaa, 50 g tuoretta hiivaa, 200 g rusinaattia.
Ruoanlaitto: Öljy sulaa, kaada kuuma maito, lisäosa sokeria, suolaa maun (peräisin puoli tl täynnä), sekoitetaan ja jäähtyä lämpötilaan parin maitoa. Tämän jälkeen kaada jauhot, kaada vaahdotettu hiiva irti pieneen määrään maitoa (niin, että ne tulevat esiin, ne on pidettävä lähellä polttavaa poltinta), sekoita perusteellisesti, laittaa lämmin fermentaatiopaikka. Kun taikina nousee, lisää 5 keltuaista ja rypistyä vaahtoa 5 proteiineja, rusinoita. Tuloksena oleva massa on perusteellisesti vaivautunut, lisää suolaa, enemmän kuin jälleen kerran, aseta taikina runsaasti öljytetyksi öljyksi ja pölytyyn muotoiseksi siten, että se on täytetty puoliksi. Kun taikina on jälleen rummaged ja muuttuu voimakkaasti muotoon muotoon, leipoa 180 astetta, tarkista valmius puinen kepillä. Vesi sulattaa suklaata ja ripottele pähkinöillä tai kaada whipped proteiineja (vain kun kakku jäähdytetään!) Ja ripottele suklaa murskaa.
Oranssi pääsiäinen
Tarvitset: 22 Keitetyt keltuaiset, 800 g mökkijuustoa, 500 g hapan kermaa ja 300 - 500 g öljyä, 3 lasit ja 2 enemmän ruokalusikallista sokeria, vaniljasokeriapakettia, 3 keskisuuria appelsiineja.
Ruoanlaitto: Oranssi yllään sokeriruokaa tai arista se rata, purista mehu kolmesta appelsiinista, pyyhi mökkijuusto, lisää voita ja keltuaisia, lisää sitten hapan kerma, sekoita kaikki ja anna hieman ommel. Lisää sokeri, sekoitus (voit lisätä suklaata, rusinoita), makaa pääsiäismuodoissa (tai tavallisessa colanderissa), aseta kaksinkertainen sideharsokerros ja antaa raidan. On parempi tehdä torstai-iltana tai perjantaina hallita vetämään.
"On tarpeen mennä kulkueen kulkueen, koska tämä kulkue Bell-soittoäänen alla ohjaa kaikki epäpuhtaudet," kutsuu Olga. - Toivotan teille iloa, rakkautta ja totuutta! Koska tämä on onnea.