Tatiana Morozova (osallistuja komedia nainen)
En pidä suklaata puhtaassa muodossa, mieluummin se ylimääräisenä ainesosana reseptissä. Suklaa pitäisi olla eräänlainen kohokohta, koristella astia. Suosikki resepti on vadelma juustokakku valkoisella suklaalla.
Vadelma juustokakku valkoisella suklaalla
Mitä: 100 g voita, 220 g hiekka evästeitä. Tällöin: 130 g vadelma hyytelöä, 170 g kiehuvaa vettä, 1 oranssi, 150 g valkoista suklaata, 450 g kermajuustoa, 150 g rasvaa kermaa. Täytä: 80 g suklaata, 12 kappaletta vadelmaa, kermaa (33-35% rasvaa).
Miten: Liu'uta shortbread ja sekoita se öljyyn, aseta massa irrotettavalle muottiin ja aseta juuret jääkaappiin. Tällöin on välttämätöntä liuottaa hyytelöä kiehuvaan veteen, rikkoa suklaata ja lisää hyytelöä. Nyt kaikki tulisi tuoda homogeeniseen massaan. Lisää appelsiinimehua ja anna jäähtyä. Sekoita kermajuusto, raastettu oranssi ja kerma gradit ja sitten asteittain ottaa suklaa-gelatiiniseoksen. Laita kerma jäähtyä jäädytettäväksi ja aseta se sitten raa'alla ja laita yöllä jääkaapissa. Jotta voit valmistaa täyttö, sinun on voitettava kerma paksuksi vaahtoksi. Nyt rohkeasti levitä juustokakkua ja koristele tuoreita vadelmia.
Sasha Popova. .
Sasha Popova (Soloist Group "tehdas)Oh, tämä suklaa! En voi vain elää ilman häntä. Kerran lapsuudessa, lehtivihainen aikakauslehti, näki kolme tyttöä erilaisilla laatoillaan - valkoisesta, meijeri- ja vaaleanpunaisesta suklaasta - ja muisti tämän kuvan elämään. Kasvoi ja osti itsensä samat suklaata. (Nauraa.)
Juustokakku suklaalla
Mitä: 100 g suklaata, 65 g kaakaota, 350 g evästeitä, 400 g vähärasvainen kermajuustoa, 200 g
Ruskea sokeri, 400 g hapan kermaa, 3 munaa, 1 tl. Vanilla-uute, 4 rkl. Tärkkelys.
Miten: Evästeet murskata. Lomakkeen alareunassa paperi leivontaan, voideltu öljyllä. Jaa evästeet siihen, huolellisesti. Sekoita hapan kerma, munat, kaakao, tärkkelys ja juusto. Pretty Punch Blender. Sokeri muuttuu jauheeksi ja lisää munanjuustoseokseen. Sekoita ja kaada pohja evästeistä. Ripottele raastettua suklaalla suklaata. Paista esilämmitettyä 170 astetta uuni 35 minuuttia.
Marina Gubin. .
Marina Gubina (TV: n esittelijä)Suklaa rakastaa, luultavasti kaikki kauniit lattian lapset ja edustajat. En ole poikkeus. Lisäksi, kun monimutkaiset työpäivät annetaan, hyvä tumma suklaa voi antaa voimaa ja nostaa mielialaa.
Jäätelö suklaalla
Mitä: 100 g suklaata, 5 keltuaista, 1 kupillinen maitoa, 1,5 kuppi kermaa, 120 g sokerijauhetta, 1 rkl. Kuiva maito, jää.
Miten: Maito laittaa tuleen. Kaada kuiva maitoa ja sekoittaen, kiehauta. Poista tulipalo ja jäähtyä huoneenlämpötilaan. Yolksissä osissa kaataa puolet sokerijauheen. Ole tehosekoitin. Älä lopeta maitoa ohut harja. Vesihauteessa maitomaiset seos on 12 minuuttia, jatkuvasti sekoittaen. Kaada jää isoon kulhoon. Sen jälkeen maito-keltuainen seos jäähdytetään nopeasti jäällä. Kermapyörä lisäämällä jauheen toinen osa ja yhdistyvät jäähdytetyllä maitotukimassa. Sekoita, kaada jäätelöön tai säiliöön ja irrota pakastimeen. Jos jäätelö valmistetaan säiliössä, sitten 25 minuutin välein seos on otettava kaksi tuntia. Jätä yksin hetkeksi. Tämän jälkeen liitä seos raastetulla tai rikkoutuneella suklaalla ja poista toinen puoli tuntia.
Marina devyatova. .
Marina devyatova (laulaja)Rakastan suklaata. Muistan, lapsuudessa odotin uutta vuotta tehostettujen suklaan karkkeja ja myös marshmallow. Suklaa voi nostaa mieliala, päästä eroon voimien vähenemisestä, syödä lopulta paljon maukkaita ja jopa romanttisia.
Suklaa jälkiruoka mansikoiden kanssa
Kuvittele: Odotat vierailua tai nuorta miestä, talossa vain juusto, mansikka ja suklaa. Myötä suklaata kattilassa pari ja leikattu juusto ja mansikat. Kaikki tämä on annettu kauniissa voiteissa. Ja tässä on jälkiruoka valmis.
Barbaari. .
Varvara (laulaja)Rakastan suklaata, mutta sen vuoksi, että noudatan jatkuvasti ravitsemusta, en voi antaa hänelle mahdollisuuden varata sen. Mutta en myöskään voi täysin kieltäytyä. Siksi mieluummin katkera suklaa pienin sokerilla. Aion jakaa yhden reseptin, tarpeeksi pirteä ja todennäköisimmin mies kuin naisellinen. Mutta naisille tämä resepti voidaan tehdä ilman pippuria.
Kuuma suklaa chilipippurilla
Mitä: 50 g katkeraa suklaata (voit ottaa COCR - ainesosa raaka ruoka suklaa), 1,5 kupillista maitoa, vanillan pod, 1 chili pippuri, 1 kaneli kiinni.
Miten: Vanilja, kaneli ja pippuri chili siemenet kaadetaan maitoon. Laita tuleen ja lämmitä vähitellen tämä seos. Lisää rikki kappaletta tai raastettua suklaata. Suklaa täydellisen liukenemisen jälkeen irrota seos tulesta. 10 minuutin kuluttua kanta ja voidaan tarjoilla.
Sofia Kashtanova. .
Sofia Kashtanova (näyttelijä)Aiemmin, kuten monet tytöt, rakastin suklaata. Mutta nyt käytän käytännössä sitä, kuten kaikki on makea. Se tapahtui kuvaamisen jälkeen yhdessä kuvassa. Skenaarion mukaan sankaritani oli syödä suklaata kehyksessä ja lausutaan monologi, melko pitkä. Poistetaan muutama kaksinkertainen ja eri näkökulmista. Ja sitten sen jälkeen kuva oli asennettu, se oli tarpeen jokaisen kaksinkertainen avata uusi laatta ja purra sitä tiettyyn paikkaan. Ja niin ajan myötä. Tämän seurauksena avasin 24 laatat, jotka myöhemmin uskalsivat. Siitä lähtien romaani suklaa päättyi. Mutta oli yksi erittäin maukas suklaan jälkiruoka, jota joskus balm vierailijani.
Suklaapannu
Mitä: 50 g suklaata (tauko palasiksi), 2 munaa (split keltuaiset ja proteiinit), 50 g sokerijauhetta, 25 g purkitettua inkivääriä, 200 ml kermaa tai hapan kermaa, kaakaojauheen - koristeluun.
Miten: Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele öljyllä neljä tulenkestäviä muotteja. Sulata suklaata tulenkestävissä kulhossa. Anna hieman viileä. Laita kulhoon munankeltuainen ja sokeri. On lyöty sekoittimella noin minuutin ajan, kunnes seos saa vaalean värin. Sekoita sulanut suklaata. Erillisessä kulhossa voittaa munanvalkuaiset voimakkaalla vaahtolla. Sekoita varovasti suklaaseokseen. Ammu muotteihin. Purkitettu inkivääri yhdistää ja hienosti leikkaa. Ripottele inkivääri muotit ylhäältä. Paista 15 minuuttia, kunnes seos nostetaan ja ei keväällä, jos painat sitä. Sekoita kerma jäljellä olevalla inkiväärillä. Ennen palvelua, laita kerma ylhäältä ja ripottele kaakaojauheella. Tarjoile jälkiruoka lämmin.
Yana LAPUTIN. .
Yana LAPUTIN (kauneus asiantuntija)Olin onnekas: Olen ehdottoman välinpitämätön makea. Mutta suklaa ostaa edelleen aika ajoin. Useat mustat suklaa suklaa-lobs ovat hyödyllinen aphrodisiac ja endorfiinigeneraattori kehossa. Tällaisessa epävakaassa kesällä, kun suurempi määrä päiviä on pilvinen ja frowning, koska se on mahdotonta mustaa suklaata, joka keskellä nostaa mielialaa.
Suklaavanukas
Mitä: 1 kuppi maitoa, ½ kuppi öljymäinen kerma, 50 g ruskeaa sokeria, 3 munaa, 75 g katkeraa suklaata, 1 tl. Vanilla Essence, 1 rkl. Keitetty luonnonkahvi, suola.
Miten: Suklaa tauko palasiksi, hitsaa pieni kuppi keskikokoisia kahvin voimakkuutta. Yhdistä kerma maito ja lämpimästi lämmin, mutta älä kiehauta. Ota kaksi munaa kokonaan ja yksi keltuainen, lisää hyppysellinen suola ja sokeri ja voittaa homogeeninen massa. Sinun ei tarvitse voittaa valkoista vaahtoa. Kulkee suklaan osaksi kaataa osa kuumaa maitoa kermaista seosta. Sekoita hyvin sulattamaan suklaata. Suklaa seos siististi kaataa keräilijä munia, kaada jäljellä oleva maito ja kerma ja sekoita hyvin. Lisää lusikallinen kahvi ja sekoita uudelleen. Kaada tuloksena oleva massa pieneen tulenkestäviin muotteihin ja kukin kansi kalvolla. Kuumenna uuni 160 asteeseen. Kaada kuumaa vettä leivinlevylle, aseta muotit siihen (veden pitäisi tavoittaa puolet puolet). Lähetä Pudingi uuniin 35 minuutin ajan. Sen jälkeen vanukas on jäähtyä, ja sitten muotit on poistettava 2 tunnin ajan jääkaapissa. Ennen palvelua jälkiruoka voidaan koristella tuoreilla marjoilla tai kermavaahteella.
Vitaly Chirva. .
Vitaly Chirva (laulaja)Suklaa minulle on ensisijaisesti hyvä tunnelma. Nämä ovat lapsuuden yhdistyksiä. Äiti aina puristi laatta hyviä asioita: "Viisi" koulussa tai ahkera käyttäytymistä. Nyt tietenkin, se on jotenkin vähemmän, mutta vaimoni valmistautuu tyylikkäitä jälkiruokia kaakaota papuja. Rakastan todella suklaa hyytelyä.
Suklaa hyytelö
Miten: Maito sekoitus agar-agarin kanssa, anna se turvota 15 minuutin kuluessa. Keitä sitten maitoa ja keitä, sekoittamalla hitaasti tulessa 2 minuuttia, kunnes agar-agar-taukoja. Poista kattila tulesta, anna maitoa jäähtyä hieman viileään ja anna musta katkera suklaa, jaettu palasiksi. Kaada makea soijakastike. Täällä hän on niin mahdotonta, sillä tavalla, joka antaa katkeran suklaata heikon makea ja suolainen huomautus. Sekoita suklaa massa, kunnes se tulee homogeeninen ja yhdenmukaisuus. Jos Agarin sijaan kokit gelatiinilla, kirjoita se seuraa, että suklaa sulaa kuumassa maidossa. Kaada silikonimuodot. Poista kylmä. Jelly Agar jäätyy nopeasti, puoli tuntia, voit jo kääntää jälkiruoka levyyn.