Kurpitsa sisältää suuren määrän vitamiineja ja hivenaineita, joten sitä pidetään yhtenä lasten valikon tärkeimmistä tuotteista. Kurpitsa on erittäin runsaasti C-vitamiinia, joten asiantuntijat suosittelevat sitä lapsille vahvistamaan koskemattomuutta. Myös kasvis sisältää melko harvinaisen A-vitamiinin, jonka ansiosta keho on helpompi assimiloida raskasta ruokaa. Pumpkin astioiden säännöllinen käyttö auttaa estämään anemiaa, parantamaan veren hyytymistä ja luun synteesiprosessia. Vitamiinit A, B, D, E, F, PP kurpitsa. On suositeltavaa saada se ihmisille, jotka taistelevat ylipainoisella, sillä 100 grammaa tuotteesta on vain 22 kcal.
Kurpitsa inkivääri keitto
Ainekset: 700 g kurpitsa-sellua, 10 g inkivääriä, 700 ml - 1 l kasvislientä, 1 keulapää, 2 valkosipulia, kasviöljyä, suolaa.
Ruoanvalmistusmenetelmä: Kurpitsa leikataan pieniksi kuutioiksi. Sipulit ja inkivääri hienostuvat, ohita valkosipuli valkosipulin läpi. Pumpkin, sipulat ja inkivääri taittuvat kattilaan tai pannulle leivontaan. Voit ottaa Clay Potin. Kaada vihanneksia öljyllä ja lähetä kuumennetaan 180 asteeseen, jossa on vähintään 30 minuuttia. Kun kurpitsa on valmis, saat paljon uunia, siirry sekoittimeen, lisäämällä valkosipulia ja suolaa siellä ja alkaa voittaa, vähitellen lisäämällä liemiä haluttuun johdonmukaisuuteen. Ennen palvelua, lisää keittopaikkoja ja ripottele vihreitä.
100 ml: n keitto - 60 kcal
Millet puuroa kurpitsa
Kuva: Pixabay.com/ru.
Millet puuroa kurpitsa
Ainekset: 100 g pshon, 200 g kurpitsa lihaa, 1 kuppi maitoa, suolaa, sokeria.
Ruoanvalmistusmenetelmä: Pumpkin mielivaltaisesti leikattu, kaada vedellä ja keitä, kunnes pehmeys on noin 20 minuuttia. Moetti huuhdellaan hyvin. Täyttää vedellä. Vesi on otettava 1: 2-suhteessa (Millet-vesi). On parempi kokata kattilassa paksu pohja kannen alla ja pienellä tulessa. Kun kurpitsa on valmis, tyhjennä vesi ja tee sosee sekoittimella tai tavanomaisella tuck. Yhdistä puuroa ja kurpitsa, lisää sokeria, kaada maitoa, sekoita hyvin ja laita liesi. Anna puuroa lähteä vielä 10-15 minuuttia. Maku on lempeä, jos puuroa ei täytä sitä maitoa, mutta kermaa. Voit myös lisätä kuivatut hedelmät, hunaja.
100 g Kashi - 102 kcal
Pumpkin Casserole kanssa mökkijuusto
Kuva: Pixabay.com/ru.
Pumpkin Casserole kanssa mökkijuusto
Ainekset: 600 g kurpitsapäästä, 600 g
Mökkijuusto (9%), 200 g sokeria, 4 munaa, suolaa, voita, lasillinen hapan kerma.
Ruoanvalmistusmenetelmä: Kurpitsa leikataan kuutioiksi, nukahtaa sokerin kanssa ja kaada vettä niin, että hän hieman peitetyt palat. Leikkaa, kunnes valmius (aika riippuu kappaleiden koosta - 10 - 25 minuuttia). Tee kurpitsa sose. Mökkijuusto suolattu ja sekoita hapan kerma. Yhdistä kurpitsan sose ja mökkijuusto. Juo munia, sekoittaen hyvin hyvin. Leivonta muoto. Laita mökkijuustopumppausseos ja aseta uuni 30-40 minuuttia kuumennetaan 180 asteeseen.
100 g: n vuoka - 150 kcal