Aikana synti valitaan tietyn jälkiruoan puuttumisesta - myymälöiden ja makeisten hyllyt ovat täynnä erilaisia makeisia. Mutta joskus me kaikki eivät halua sovi kakkua, kun taas yksinkertaisimmat ruoat lapsuudesta, joka valmisteli meitä äiti. Tänään kerrostamme teille kolmea makeista, jotka vanhemmat Usewsr ovat varmasti loukkaantuneet.
Suklaa makkara
Tarve:
- Shortbread evästeet - 350 g;
- Voi - 200 g;
- sokeri - 200 g;
- Kaaka-jauhe - 3 ruokalusikallista;
- maito - 100 ml;
- saksanpähkinät - 40 g.
Ruoanlaitto:
Puolet evästeet, jotka leikkaavat tehosekoittimessa ja siirtyvät kulhoon, toinen puoli murtuu palasiksi. Walnuts chop ja yhdistää evästeet. Kaakao sekoitus sokerin kanssa, lisää maitoa. Laita kaakao maito tuleen ja kiehauta. Lisää kylmään seokseen voita ja sekoitetaan hyvin. Lisätään vähitellen evästeet pähkinöillä, jatkuvasti sekoittaen. Laita suklaa massa elintarvikekalvolle ja sitten kääri, antaa sille makkarojen muoto. Aseta jääkaappi 5-6 tuntia. Valmis!
Mamina jälkiruoat ovat aina herkullisia
Kuva: Unsplash.com.
Harjapuu
Tarve:
- Sayman - 2 kpl;
- vodka - 2 ruokalusikallista;
- sokeri - 2 ruokalusikallista;
- Jauhot - 250 grammaa;
- sokerijauhe makuun.
Ruoanlaitto:
Erillisessä säiliössä, voittaa sokeri, munat, vodka, lisää hyppysellinen suola. Sitten kaada jauhot siihen. Sekoita taikina - se on valmis, kun se pysähtyy tahmeaksi. Laitamme taikinan ruoka-kalvoon ja poistamme jääkaapista puoli tuntia. Sitten leikkaa taikina useisiin osiin ja rullaa se läpikuultavien kerrosten tilaan. Taikinakerrokset leikataan noin 5 senttimetrin pituisella nauhalla, sitten leikataan 2-3 osaan. Tuloksena olevissa suorakulmioissa keskellä tarvetta tehdä viilto ja kääntää yksi osa sen läpi. Sitten paistetaan oksaa kuumassa öljyssä ruddy kuori.
Yritä kokata makeisia lapsuudesta kotona
Kuva: Unsplash.com.
Cupcake "lintujen maito"
Tarve:
Taikina:
- SYCO - 2 kpl;
- sokeri - 30 g;
- Bustyer - 1 teelusikallinen;
- Jauhot - 100 g.
Souffle:
-Käytä öljyä - 150 g;
- tiivistetty maito - 100 g;
- Agar - 7 g;
- vesi - 150 ml;
- sokeri - 450 g;
- 2 proteiinia.
Lasite:
-Cako-jauhe - 3 ruokalusikallista;
- maito - 5 ruokalusikallista;
- sokeri - 3 ruokalusikallista;
- Kermainen öljy - 30 g.
Ruoanlaitto:
Agar liota veteen 10 minuutin ajan.
Keksi: munat sokerilla, lisäävät jauhoja ja leivinjauhetta, voittaa uudelleen. Muoto vapauttaa leivinpaperin, aseta keksi ja lähetä se uuniin 15 minuutin ajan 180 asteessa.
Tuntuu: Käytä öljyä kondensoitua maitoa. Agar laittoi tuleen ja kiehumaan. Lisää sokeri agariin ja kokata 15 minuuttia. Erillisessä säiliössä otamme proteiineja, joissa on kaksi suolaa, sitten lisää hitaasti agarin seos sokeria perusteellisesti. Lisää seosöljyyn, jossa on tiivistetty maito, sekoita lapio.
Laita taftle keksille ja irrota jääkaapissa 4 tuntia.
Glasze: Aseta pannu tuleen, laita siellä kaakao, maito, sokeri ja öljy, kiehauta. Sitten jäähdytä lasite ja kaada se taffle.
Poista "lintujen maito" jääkaapissa 2-3 tuntia ennen lopullista pakkastoa.