Salaatti, jossa greippi ja juusto
4 annosta: 2 greippi, 200 g tomaattia, 200 g juustoa, 50 g oliiveja, 3 rkl. Oliiviöljy, mustapippuri.
Aika valmistelemaan: 20 minuuttia.
Slim leikata greippi ja puhdista se elokuvista. Aseta laaja ruokalaji. Ylhäältä, aseta kappaleen ohut viipaloitu tomaattia, sitten juuston kuutiot, sitten jälleen greitit. Leikkaa koostumus puolikkauksin ilman siemenet oliiveja. Kaksi salaattia oliiviöljyä ja mustapippuria. Alkuperäinen välipala on valmis!
Baked vase grapefruits
Baked vase grapefruits. .
4 annosta: 800 g vasikan, 2 greippi, 1 oranssi, 1 rkl. Papriks, 6 Sealfire Leaves, 1 valkosipulin kynsi, 30 g voita, ½ kuppi valkoviiniä, 3 rkl. Oliiviöljy, suola.
Aika valmistelemaan: 1 tunti 20 minuuttia.
Hyvällä vasikanlaisella, älä leikkaa ja aloita hienoksi viipaloitu oranssi ja greippi kuori. Suola ja paista Kazanissa kuumennetulla oliiviöljyllä kultaiseen kuoreen. Kaada valkoinen kuiva viini, lisää greippiä ja oranssia kuoria sekä paprikan ja hienoksi hienonnettua salaa ja valkosipulia. Se on kymmenen kymmenen minuuttia liesi, siirrä pata, peitetty kansilla, uunissa, kuumennetaan 220 asteeseen. Neljäkymmentä minuuttia saada se, ripottele nauha ja suola. Kazan ilman kansi päästä uuniin vielä minuutin ajan viisitoista. Garnistin osalta greitit puretaan viipaleisiin, irrota kalvot ja hieman lämmetä oliiviöljyyn. Valmiit puolet ohut leikkaus ja rehu lämpimillä greippi viipaleilla.
Oranssi
Oranssi. .
Ainekset: 2 oranssi, 180 g katkeraa suklaata, 100 g sokeria, 1 rkl. Mitalit, 2 lasillista vettä, 1 rkl. Voi.
Aika valmistelemaan: 50 minuuttia ja 30 minuuttia jäähdytykseen.
Oranssi kuoret leikataan ohuiksi raidat ja viisi minuuttia keittää maisemissa. Huuhtele siivilässä, palaa sitten luurankoon, lisää hunajaa, sokeria, kaada vettä ja kiehauta. Keitä puoli tuntia. Tyhjennä vesi ja kuivaa kuoret kalvoon. Sulaa paistovoi ja katkera suklaa. Tuloksena olevassa massassa kasataan keitetty Zest ja kuivaa uudelleen kalvolla. Viileä jälkiruoka jääkaapissa. Ja oranssi on valmis!
"Baryshnya ja kulinaarinen", TVC, sunnuntai, 10:15