Tarvitset:
- pyöreä muoto, jonka halkaisija on 26 cm;
- 5 munaa;
- 250 g. Saharara;
- 1 TSP. sitruunan kuori;
- 3 rkl. sitruunamehua;
- 250 g. Molot manteli;
- 250 g. raastetut porkkanat (pieni grater);
- 80 g. jauhot;
- 3 h. Leipomo-jauhe.
Tämä kakku ei ole vain herkullinen vaan myös hyödyllinen
Valokuva kirjoittaja
Herää munankeltuaiset sokerihiekalla, Zest- ja sitruunamehu, lisää mantelit, porkkanat, jauhot ja leipomo-jauhe. Velat voittavat erikseen vahvaan vaahtoon ja häiritse varovasti taikinaa useilla tekniikoilla.
Aseta tuloksena oleva seos muotoon, voideltu rasvalla ja vääntyi jauhot, leipoa uunissa kuumennettiin 175 asteeseen 50-60 minuuttia. Tarkista valmiina hammastikun kanssa varovasti takaisin keskelle. Jos hammastikku kuivuu, kakku on valmis.
Voit koristella ICING: 200 g. Sokerijauheen sekoittaminen sitruunamehulla (4 art. L), 1-2 taidetta. Veden lusikat.
Voit myös käyttää proteiinia tai kermavaahtoa - vain odota raakaöljyn täydellistä jäähdytystä, muuten kerma kellua kuumasta. Jos koristekö kermaa, ripottele murskattuja mantelipähkinöitä päälle.
Muut reseptit kokkiin katsomaan Facebook-sivua.