Kurpitsa
Ainekset:
Pumpkin Puree - 1 rkl.
Muna - 2 kpl.
Kasviöljy - 100 ml.
Sokeri - 1 rkl.
Jauhot - 250 g.
Ruskea sokeri - 2 rkl.
SALT - 1 TSP.
Bustyer - 1,5 h.
Cinnamon - 0,5 h.
Hammer carnation, pippuri tuoksuva, muskottipähkinä - ¼ h. L.
Ruoanlaitto:
1. Kulhoon me lyömme sekoittimen muna, kurpitsa sose, kasviöljy ja sokeri.
2. Toisessa kulhossa sekoita jäljellä olevat kuivat ainesosat.
3. Yhdistämme molemmat seokset ja sekoittumme, meidän pitäisi olla homogeeninen taikina.
4. Voitelen muotin korkkiin, rikkomme taikinan.
5. Paistamme 180 astetta 20-25 minuuttia.
6. Cupcakesin koristelu kaikkein kauheimmalla päivittäisessä sisustuksessa ja palvella pöydällä.
Tuoreet omenat karamellissa
Ainekset:
Omenat - 6 kpl.
Sokeri - 500 g.
Sitruunamehua
Vesi - 2 rkl.
Voi kermainen - 100 g.
Ruoanlaitto:
1. Omat omenat, anna heidän kuivua, minkä jälkeen kussakin omenassa asetetaan bambu luuranko leirin vieressä.
2. Pan sulaa öljy, lisää sokeria, vettä ja sitruunamehua. Keitä karamelli, sekoittaen jatkuvasti, kunnes sokeri on täysin liuennut, ja seos ei tule ruskeiksi.
3. Kaada kylmä vesi pannulla.
4. Otamme omenoita vartaalle ja huolellisesti lusikalla, jota käytämme karamellia, jonka jälkeen he pulahtaa kylmään veteen ja kuivimme.
5. Valmiin omenat voidaan ripustaa pähkinöillä ja palvelevat pöydälle.
Kurpitsa fondue
Ainekset:
Kurpitsa - 1 kpl., Sipulit - 1 pää, valkosipuli - 1-2 hampaat, sienet - 200 g, viini valkoinen kuiva - 150 ml., Sage - nipuri, kerma - 150 ml., Juusto - 600 gr., Oliiviöljy - 5 rkl., Ubuzavna jauhot - 1 rkl, chili pippuri - 1 kpl. (valinnainen), suola, pippuri - maistaa
Ruoanlaitto:
1. Minun kurpitsa, me katkaisimme ylhäältä. Poistamme kuidut ja siemenet lusikalla, jätä liha.
2. Sisäpuolelta voitele suolan, pippurin ja hieman oliiviöljyn massan. Paistamme koko uunissa 180 asteen lämpötilassa 45 minuuttia.
3. Leikkaa sipulit ja sienet, paista, lisää valkosipulia ja chilipippuria. Kun sienet ovat valmiita, lisää viiniä ja tuo seos kiehuvaksi. Keitä, kunnes alkoholin haju katoaa.
4. Sekoita jauhoja, raastettua juustoa, kermaa ja salvia. Lisää sieniä. Sekoita kaikki.
5. Kaada valmiita seos paistettuun kurpitsaan ja sitä käytetään välittömästi pöydälle.
6. Tarjoamme ruokalusikaaleja pitkillä kahvoilla, jotta vieraat voivat saada kurpitsa lihaa. Pöydässä minulla on keksejä ja tuoreita vihanneksia.
Kurpitsa pelimerkit
Ainekset:
Pumpkin, kasviöljy, mausteet
Ruoanlaitto:
1. Leikkaa kurpitsan liha, jossa on 7 × 1 cm.
2. Kasviöljy paranee paisulissa noin 160 astetta.
3. Laske kurpitsan viipaleet polyerille pienissä osissa, paista kolme minuuttia.
4. Aseta viipaleet imukykyiselle paperille.
5. Ennen palvelua pöydälle, me ripottele suosikki mausteita ja mausteita.
Kurpitsa välipala
Ainekset:
Kurpitsa - 500 g, kurpitsaöljy - 3 rkl., Kurpitsa siemenet - 3 rkl., Valkosipuli - 2 hampaat, suola ja pippuri makuun
Ruoanlaitto:
1. Oma kurpitsa, puhdistamme, leikkaa ohut ja pitkät kimput.
2. Leivinpaperi leivontaan paperilla, aseta kurpitsa-paneeli siihen. Lämmitä uuni 170 asteeseen, paista kurpitsa 20 minuuttia.
3. Poista kurpitsa bawdy, aseta kulhoon. Me vesiöljy, suola, pepperm, purista valkosipuli, lisää kurpitsa siemeniä.
4. Laitoin taas leivinpaperille ja leipoa 210 astetta vielä 15-20 minuuttia. On mahdollista palvella pöydällä lämpöä ja kylmää.
Pumpkin Pankikiiki
Ainekset:
Jauhot - 3 rkl., Salt - 1 TSP, Bustyer - 3 h., Pumpkin Puree - 2 rkl. (Tai kurpitsa 250-350 gr.), munat - 2 kpl, vanilliini - 2 h. l., Maito - 2,5 rkl., Kerma - ½ art., Honey - 3 rkl., Mausteet - 1 st. Mutterit ovat kaikki - ½ rkl.
Ruoanlaitto:
1. Sekoita leivinjauhe, 3 kupillista jauhoa, sokeria ja suolaa.
2. Teemme kurpitsa-soseen. Tehdä tämä, paranna mikroaaltouunin kurpitsa niin, että se tulee pehmeäksi, irrota iho, leikattu palasiksi ja sekoittimen avulla tehdä kurpitsa sose.
3. Lisää munia, vanilliinia, maitoa ja mausteita soseella. Sekoita homogeeniseen massaan.
4. Kuivalla seoksella jauhot, kaadetaan kurpitsa sose, sekoita kaikki lusikalla. Jos se muuttuu hyvin paksuksi, lisää maitoa. Johdonmukaisuuden mukaan taikinan tulee olla hieman tiheä kuin tavallinen pannukakku.
5. Lämmitä paistinpannu, voitele kerma tai kasviöljy. Lusikan avulla kaadetaan pieniä pannukakkuja pannulla. Paista pannukakkuja molemmin puolin ruddy kuori.
6. Sekoita kerma ja vaahterasiirappi, joka on lyöty sekoittimella kerman sakeuteen.
7. Kaada valmiita pannukakkuja kermalla ja ripotella murskattuja muttereita. Jälkiruoka Halloween on valmis!