Syksyllä haluan "laimentaa" ruokavaliota ei pelkästään kaikenlaisissa ruusuissa, mutta myös vihanneksia, jotka ovat melko vaikeita löytää tuoretta ja laatua, kun se menee talvelle. Tässä tapauksessa monet poiminta ja marinadit tulevat pelastamaan, mikä "tallentaa" kaikki juhlat. Mutta ovat suolaisia ja suolakurkkuja ja tomaatteja? Päätimme selvittää, mitkä epämiellyttävät hetket voivat olla sinänsä niin kauniita vihanneksia, maustettua valtava määrä suolaa.
Lyhyesti suosikki suolakurkkuista
Suola on suosituin luonnollinen säilöntäaine, jota käytetään useimmiten, jos on välttämätöntä säilyttää vihannekset ja joskus hedelmät, erityisesti erittäin suosittu liuotin syksyllä - talvikaudella - muista, onko joku juhla ilman pari Pickled Cucumbers teki? Tuskin. Tietenkin useita kertoja vuodessa voimme varaa useita suolattuja vihanneksia, mutta säilyttäminen intohimo voi johtaa vakaviin ongelmiin, varsinkin jos kärsit kroonisista sairauksista. Suola on vielä ärsyttävää ruoansulatuskanavaa, ja ihmiset, jotka taistelevat säännöllisesti gastriittin ja haavaumia, suolakurkkua olisi suljettava lainkaan - vain provosoi toisen hyökkäyksen. Myös varoen suolaa, kannattaa hoitaa hypersivettä - vaikka sinulla ei ole ongelmia suolaisten tuotteiden käyttöä, muista, että suolalla on ominaisuus kerääntyä kehoon.
Pickles pelasti meidät kylmäkaudella
Kuva: Pixabay.com/ru.
Entä marinadi?
Marinade-pohja on etikkaa, mutta suola on läsnä huomattavasti. Yksi Marinadin eduista on sen kyky pitää osittain hyödyllisiä aineita vihannesten, mikä mahdollistaa marinoitujen elintarvikkeiden käytön melkein yhdessä tuoreiden vihannesten kanssa. Kuitenkin ensimmäisessä tapauksessa puhuimme suolan kertymisestä kehossa, marinadin tapauksessa puhumme terävistä mausteista, jotka eivät ole pienempi kuin suola ärsyttää ruoansulatuselimiä ja voivat aiheuttaa tulehduksen kehittymisen ruoansulatuskanavilla Erityisesti marinadien epämiellyttäviä seurauksia tuo suolistoja, jotka ovat erittäin herkkiä hapon ja aineiden lisääntyneelle tasolle, jotka antavat tuotteita terävyyttä. Käytä hierovia tuotteita enintään useita kertoja puoli vuotta ja ole varovainen, jos tiedät munuaisten metabolisista häiriöistä.
Ehkä on parempi poimia?
Myös ei ole paras vaihtoehto, vaikka tässä tapauksessa edut ovat paljon enemmän kuin aiemmista tapoista säilyttää tuotteita. Pohjan suosituin tuote on kaali, josta tulee erinomainen koristelu, jos noudatat ruokavaliota. Sen lisäksi, että voit käyttää Sauer-tuotteita paljon useammin kuin suolainen tai suolattu, suurin osa kuvioituista tuotteista säilyttää esimerkiksi vitamiinikompleksin, esimerkiksi Sauer-kaali sisältää uskomattoman määrän C-vitamiinia, jolla on hyödyllinen vaikutus suoliston isäntä ja kokonaisuutena koskemattomuuteen.