yksi
Kermanvärinen keitto sienillä ja pekonilla
Ainekset: 6 annosta: 1 rkl. Kasviöljy, 1 rkl. Kermaöljy, 1 \ 2 matelija keula, 3 valkosipulia, 50 g pekonia, 5-6 kpl. Champunonit, 1 \ 2 Chile pistettä, 200 g mökkijuustoa, 3 perunaa, 1 rkl. Suolat, 1,5 litraa kanan liemi, 2 ppm Papriks, 2 tl. Oliivi yrtit, 10 g inkivääriä, 200 ml kermaa (10%).
Ruoanvalmistusaika: 40 minuuttia.
Kuinka kokata: sipulit ovat hienosti leikattuja ja paista kerman ja kasviöljyjen seoksessa. Seuraavaksi lähettää mielivaltaisesti viipaloituja Champuns, valkosipuli, terävä pippuri ja pekoni. Kun pekoni paahdettu, lisää Paprik ja oliivijoukkueet. Sitten kaada kanan liemi, laittaa hienojakoisia perunoita, vähän inkivääriä ja pehmeää juustoa. Kaada kerma ja kokki keitto, kunnes perunat ovat valmiita. Valmis ensin, jos halutaan, murskataan tehosekoittimeen sose-tilaan tai tarjoillaan perinteisen keiton muodossa.
2.
Baked parsakaali kaali juustolla
Ainekset: 4 annosta: 400 g parsakaalia, 2 rkl. Kasviöljy, 20 g voita, raastettu juusto, 3 valkosipulinkyltä, 200 ml luonnollista jogurttia, suolaa, pippuria.
Ruoanvalmistusaika: 15 minuuttia.
Kuinka kokata: Kaali purkaa kukinnot ja aseta leivinpaperille, voideltu vihannesten ja voin seoksella. Paista kymmenen minuuttia lämpötilassa 180 astetta. Sitten saat uunin muoto ja ripottele raastettua juustoa, hienonnettua valkosipulia ja voitelua luonnollisella jogurtilla. Lähetä uuniin vielä viisi minuuttia ja valmis! Parsakaali paistettu parsakaali juustolla voidaan toimittaa sivuluokana ja itsenäisenä ruokana.
3.
Kana jogurtti ja manteli
Ainekset: 4 annosta: 1 kg kanafileetä, 30 g kasviöljyä, 30 g voita, 3 valkosipulin kynsilämpötilaa, 1 \ 2 TSP. Kurkuma, 1 tsp Grated NutMeg, 2 ppm Seesami, 6 kpl. Almond, 1 tsp. Zira, 400 g luonnollista jogurttia, 1-2 kpl. Neilikat, 100 g inkivääriä, 1 \ 2 akuutti rei'itys, 2 tl. Oliivi yrtit, 100 ml kermaa, mustapippuri.
Ruoanvalmistusaika: 40 minuuttia.
Kuinka kokata: kanafilee chopiksi pieniksi paloiksi ja poimia seos hienoksi hienonnettu valkosipuli, kurkuma, raastettu muskotti, seesami jyvät, murskatut mantelit, zira, mustapippuri ja luonnollinen jogurtti. Jätä kaksikymmentä minuuttia jääkaapissa. Sitten paistetaan kana voita ja kasviöljyä valkosipulin, seesamin ja kynsien kanssa. Lisää inkivääri, terävä pippuri ja oliivi yrtit. Suola maku ja kaada kerma. Tarjoa kanaa mantelin maku ja luonnollinen jogurtti - täydellinen vaihtoehto kevyelle illalliselle!
neljä
Evästeet rusinoilla
Ainekset: Ainesosat: 100 g tummaa rusinaa ilman siemeniä, 100 ml brandy, 120 g voita, 120 g sokerijauhetta, 150 g jauhoja, 2 munaa.
Ruoanvalmistusaika: 30 minuuttia.
Kuinka kokata: rusinat kaataa konjakkia ja jättää viisitoista minuuttia. Vaivaa taikina. Kulhoon sekoitetaan voita, jauhoja, sokerijauhetta ja kaksi munaa. Lisää rusinoita. Tuloksena oleva taikina lusikalla makasi leivinpaperille, vuorattu pergamentilla. Paista 5-10 minuuttia 200 asteen lämpötilassa. Graceful Ranskan eväste ei ota paljon aikaa, mutta taataan ilahduttamaan makua!