Elitekardin laulaja Shura myönsi rehellisesti, että leivonnaiset ovat harvoin harvinaisia, tarkemmin vain kerran vuodessa karnevaalilla.
"Tänään Maslenitsa on pannukakkuja ja kakkuja, kun voit unohtaa hieman virheellisestä ravitsemuksesta ja vetäytyä ruokavaliosta. Ja lapsuudessa muistan, tapasi Carnival kaupungin puistoon pelejä, skolshes ja tulipaloja. Siellä oli kavereita, pannukakkuja paistettiin, välittömästi palveli kuumaa teetä Samovarista. Kaverit ja sain kiinni, tarkemmin yrittivät kiivetä, pilareille matkamuistoja varten. Novosibirskissä on edelleen niitä pakkasia karnevaalilla. Nämä useimmat pilarit olivat korkeat, sileät, ilman yhtä narttua, ja pakkasessa oli ongelmallista alkuun. Mutta oli rohkea, jotka voisivat viedä ylhäältä ja häiritä heidän Kushinsa. En koskenut heitä. Yleensä se oli hauskaa, musiikkia, katumuusikoita, kuumaa teetä pannukakkuja ja hunaja ja pakkas. Muistin ja halusin pannukakkuja, aion kokata ja kerrot sinulle reseptin samanaikaisesti.
Testille otimme puoli kupillista jauhoa, 1 rkl sokeria, voittaa 1-2 munaa ja vähän maitoa ja sekoita pannukakkutaso. On parempi tehdä tämä tietenkin sekoittimella. Valmis taikina lisää jäljellä oleva maito - vain jonnekin litrasta. Jotta pannukakut toimivat oikein ja kauniimpi, pannukakku taikina on parempi, anna sen kuvitella puoli tuntia. Tänä aikana meillä on aikaa tehdä täytettä. Sitten kaada kasviöljy esikuumennettuun pannuun (voi olla oliivi- tai auringonkukka). Voi ei kadu ja kaada paljon niin, että pannukakut eivät tartu. Seuraava siirry leivontaan. Muuten poistan pannukakkuja paistinpannusta, kun ne ovat hieman tasaisempia, mutta ne eivät saa pimeää. Tällaiset pannukakut ovat hienoja, niitä voidaan käyttää hapan kerma. Ja minä vielä yhden täytteen, mielestäni herkullinen.
Tällöin tarvitsemme 200 grammaa. Lohi tai taimen. Kalojen täytyy leikata hienojakoisia, lisää yksi keitetty muna, se on myös hienosti rajattu. Lisää hienojakoisia sipulia, tilliä ja persiljaa. Kaikki tätä sekoitetaan ja kääritään pannukakkuja. Maukas ja terve! "