Yksinkertaiset reseptit Chef Marina Kalinasta
Halu valmistella jotain maukasta ja alkuperäinen usein katoaa, kun lueteko monimutkainen resepti ja ymmärrä, että se vie sen lähes koko päivän, ja tulos ei ole täysin taattu, varsinkin kokematon ruoanlaitto. Mutta resepti ei ole dogma, mutta luovuus! Joskus sitä voidaan helposti yksinkertaistaa, sanotun kuitenkaan rajoittamatta laatua, ja päinvastoin on mahdollista ajatus yksinkertaisesta reseptistä ja lisäämällä alkuperäiset ainesosat, jotta saat vain pöydän koristeluun ja Vatsan säilyttäminen, mutta myös miellyttävän yllättää rakkaasi. Julkaisemme Womanhit.ru vain todistettuja reseptejä, jotka voidaan ottaa herkullisten ja kauniiden ruokien perustana.
Joten, jotta leipoa pannukakku kakku, sinun täytyy puolustaa pannukakkuja minkä tahansa reseptin (yksinkertainen, vaniljakastike, hiiva) ja gnaw pannukakkuja. Pancakes on toivottavaa tehdä ohut, ja täytteen on oltava melko tiheä, jotta ei virtaa.
Pancake piirakka voi olla makea, esimerkiksi jos vuorotellessasi kerrosten kanssa mustikka- tai mustan ytimen hilloa ja hapan kermaa ja ehkä suolaista - jossa on heräinen paletti tai lohi mökkijuustoa ja vihreitä. Maukas ja hyödyllinen on kakku mökkijuustolla ja cessies.
Jos päätät seurata perinteitä, muista, että matkustajaviikolla oleva liha ei enää ole riippuvainen, joten rajoita kaloja, maitotuotteita tai makeita täytteitä.
Ja voit valmistaa alkuperäisen Pancake Charlotten:
Pese kattila tai öljypannu, ripottele leipää. Laita pannukakku pannukakun pohjaan, voitele öljyn kanssa uudelleen, sitten rivi hienonnettu ja puhdistettu omenat, ripottele sokerilla, laittaa pirun, voitele voilla ja niin edelleen.
Sulje toinen pannukakku, ripottele jauhemaista sokeria, leipoa uunissa. Avaus huolellisesti pyöreällä astialla, kaada hilloa (jos astia aikuisille, sitten lisäksi likööri tai brandy) ja palvella pöydällä. Ja lopuksi se olisi lisättävä, että pannukakkupiirakka voidaan valmistaa mistä tahansa pannukakkuista. Ja täyttö riippuu yksinomaan mielikuvituksellasi.
Ja toisen yksinkertaisen hiivan pannukakkujen lääkemääräystä.
Noin 20 pannukakua tarvitset:
750 ml maitoa,
3 teelusikallista kuiva tai 25 g tuoretta hiivaa,
1 ruokalusikallista sokeria (jos pidät makea, voit lisätä sokeria jo taikinaan, mutta enintään 3 rkl. Lusikat, muuten pirun se polttaa),
350-400 g jauhoa,
3 munaa,
100 g voita tai margariinia,
Suola maku, ½ teelusikallinen.
Lämmitetty (mutta ei kuuma) maito lisää hiivaa, sokeria ja 200 g. Se osoittautuu ulkoasun, laitamme sen lämpimään paikkaan nostoon (noin puoli tuntia).
Erilliset proteiinit keltuaisilta. Proteiinit poistavat jääkaappiin ja keltuaiset hierovat voita.
Laitamme keltuaiset voita kerroksessa, sekoita, suolaa.
Lisäämme jäljellä olevat jauhot - taikinan on oltava nestettä. Ilman sitä lämpimässä paikassa noin tunnin ajan: Tänä aikana se nousee useita kertoja, älä unohda sekoittaa sitä. Me teemme proteiineja ja lisäämme taikinaan. Sen jälkeen se sekoitetaan varovasti lusikan kanssa ylhäältä alas ja välittömästi leipää pannukakkuja.
Muut reseptit kokkiin katsomaan Facebook-sivua.