Tämä ruokalaji sopii paitsi paastoon, mutta myös niille, jotka taistelevat keväällä avitaaminoosia, haluavat laihtua ja valmistautua tulevan kesäkauden. Vihannekset, vihreät ja kasviöljy muuttuvat aromaattiseksi, kevyiksi ja upeiksi astiaksi Martov-illalliselle. Ensi silmäyksellä se voi tuntua keittämään vaikeaa, mutta se on vain ensi silmäyksellä: pippuri on uunissa eikä vaadi jatkuvasti huomiota. 10 minuuttia vietät vihannekset paistinpannulle, sitten leikataan ohuiksi ympyröiksi, laittaa muotoon, laita se uuniin ja unohtaa sen tunnin ajan, nauti tuoreesta henkilökohtaisesti herkullisesta ranskalaisesta ruokaa .
Tarvitset seuraavat tuotteet.
Kastike:
350 g bulgarialaista pippuria (1 iso pippuri),
350 g tomaatit,
200 g sipuli,
2-3 timjami tai basilikan oksat (valinnainen),
suola,
kasviöljy.
Vihannekset:
500 g zucchini tai kesäkurpitsa,
500 g munakoista,
500 g tomaatit.
Tankkaus:
5 ruokalusikallista kasviöljyä, 2-3 valkosipulia, vihreät, suolaa, pippuria makuun.
Ensin teemme kastiketta, sillä sinun täytyy leipoa, viileä, puhdistaa ja leikata 1 suurta bulgarialaista pippuria. Pepper Me leipomme uunissa 180 asteen lämpötilassa, kunnes se alkaa tummentaa.
Jos haluat helpottaa leivonnaisen pippurin puhdistamista, sinun on asetettava se muovipussiin, sitoa paketti ja anna jäähtyä. Jäähdytetty pippuri puhdistetaan paljon helpommin.
Paina sipulit, lisää pippuria, kuorittuja viipaloituja tomaatteja ja hautua paksuuntumiseen. Suola ja pyyhi sekoittimella, kaada astioiden pohjalle leivontaan, aseta ohut viipaloitu munakoiso, kesäkurpitsa ja tomaatit päälle.
Top täytä palautetaan hienonnettu vihreät, valkosipuli, suola ja oliiviöljy. Sulje tiiviisti kalvo ja leipoa noin 1 tunti uunissa 180 asteen lämpötilassa.
Muut reseptit kokkiin katsomaan Facebook-sivua.