Uudenvuoden lomat putoavat pimeimmän kauden, kun fysiologisesti kyky käsitellä alkoholia ja raskaalle ja rasvalle ruokaa. Siksi täydellinen talvi ruokavalion pitäisi olla helppoa. Tietenkin haluat jotain erityistä lomalla. Mutta että loman jälkeen ei ollut epämiellyttäviä seurauksia (pahentaa gastriitti, haimatulehdus, myrkytys), ruokavalio on korjattava etukäteen.
Raskas ja rasva ruoka lataa haimaa ja maksaa, ja kaikki tämä vakavasti pahenee hyvinvointia. Ennen uutta vuotta sinun ei tarvitse istua kovalla ruokavaliolla ja nälkää. Mutta on toivottavaa luopua raseista ja akuuteista elintarvikkeista, poistaa pikaruokaa, paistettua, säilykkeitä, makkaroita, puolivalmiita tuotteita, hiilihapotettuja juomia ja alkoholia.
Kaksi viikkoa ennen lomaa alkaa juominen puolitoista kahdesta tai kolmesta litran puhdasta vettä. Aamulla voit lisätä vähän hunajaa ja sitruunaa veteen. Molemmat voidaan tehdä, jos vasta-aiheita ei ole. Jotta ei pääse myrkyttämään, monet juhlan edessä tai juovat kermaista tai kasviöljyä, raaka munaa. Se on ehdottomasti kielletty. Käytä aktiivihiiliä ja muita sorbentteja. Pitkäaikaisten kaverien aattona on oltava runsaasti mikro- ja makroelementteja, vitamiineja, erityisesti magnesiumin ja kaliumin kanssa. Pakollinen fyysinen rasitus ja laadukas loma.
Natalia Grishina, K. M. N., Gastroenterologi, ravitsemustömies:
- Juhla-juhlan aikana ei ole suositeltavaa syödä alkoholia sieniä, keitettyjä munia, rasvaisia pataestejä, kebabsia. Akuutti ruoka hidastaa alkoholin neutralointia ja ottaa krapulan. Kieltäytyä ruokalajeista, joihin kuuluu etikka. Huono snack-vaihtoehto - Perunat, joissa on liha, valitse jotain. Yhdessä nämä tuotteet ovat huonosti imeytyvät. Suosikki Kaikki Olivier, silakka turkkilaisen alla voi olla läsnä lomapöydässä, mutta hyvin rajoitetuissa määrissä. Varsinkin jos salaatit ovat täynnä majoneesia - tämä kastike on liian rasva (ei ole "kevyt" majoneesia) ja yhdessä alkoholin kanssa törmää ruoansulatuskanavan. Vaihda majoneesi luonnollisella jogurtilla tai vähärasvaisella hapantavaralla (ja on parempi täyttää liinavaatteet, sinappi, pähkinän öljyisalaatti), kieltäytyä makkaraa ja kinkkua teollisuustuotannosta. Hyödyllisin herkku on rasvainen kala: silli, lohi, makrilli jne. Hieman vähärasvainen liha ja hedelmät eivät myöskään vahingoita. "Oikealla" juhla-pöydässä on kaali: Sauer, tuore tai väri (jos on kaasuja valkoisista paistetuista). On hyödyllistä syödä omenat, ananakset, kesäkurpitsa, kurkut. Erittäin hyvä, jos et istu pöydässä koko yön. Alkoholin ottamisen jälkeen (jos ei ole ongelmia sydämen ja paineen kanssa), on parasta liikkua. Tätä varten tanssit ja aktiiviset pelit kadulla ovat sopivia.