Kuten tiedätte, koira on omniivori olento, mutta ei pidä monimutkaista ruoanlaittoa ja eksoottisia ruokia. Hänelle antaa jotain enemmän nousua ja helpompaa. Juhlapöydän hostesses voi valmistaa BifHects, pihvejä, leivonnaisia koko kanaa tai ankkaa. Sopii uudenvuoden herkkuina. Cutlets, rullat ja liha-karsolit. On mahdollista valmistaa ja kalastaa pääruokana. Mutta on parempi tehdä lohi tai taimenta. Astrologit väittävät, että keltainen koira ei pidä pienistä luista, joten joen kalat, kuten karppi tai hauki, eivät sovi uudenvuoden hoitoon. Sivutason osalta on parempi luopua perinteisistä perunoista. Voit leipoa uunissa vihanneksissa: kesäkurpitsa, munakoisot, paprikat. Tai laittaa kaali, sauer tai tuore.
Liha paistettu
Ainekset: 1 kg sianlihaa (voit ottaa karitsan), 1 valkosipulin pää, sinappi, suola, pippuri.
Ruoanvalmistusmenetelmä: Kohdunkaulan tai terä on täydellinen. Tee pieniä leikkauksia pala ja puolalaiset hienonnetut valkosipulin viipaleet. Musta sekoitus suolalla ja mustalla pohjapippurilla, pettää tämä seos. Kääri se elintarvikekalvoon ja irrota 5 tuntia jääkaapissa ja parempi yöllä. Liha voidaan paistaa kalvossa tai avoimessa muodossa. Ennen lihan täyttämistä folioon, sinun täytyy pudottaa siihen jonkin verran öljyä. Tee kirjekuori. Kaada vettä muotoon, laita liha folioon ja aseta uuni, joka on esikuumennettu 180 asteeseen tunnin ajan. Sitten kalvo avataan ja lähettää lihaa toiselle 15-20 uunissa kierrettäväksi. Jos pala paistetaan avoimessa muodossa, sitten sen jälkeen, kun se on kääritty kasviöljyyn. Ja leivonnan aikana on mahdollista jakaa säännöllisesti suuntaus mehu.
Kana Georgian potissa
Kuva: Pixabay.com/ru.
Kana Georgian potissa
Ainekset: 1 Ruhointikana (voit kokata tai shin), 3 lamput, 1 sitruuna, ¼ kuppi valkoviiniä, 1-2 rkl. l.
Etikka, 50 g tomaattipasta, vihreät, vesi, suola, pippuri.
Ruoanvalmistusmenetelmä: Kana leikataan pieniksi paloiksi. Juo kasviöljyä ja paista lihaa. Aseta ruukut ja kaada mehua, joka on jäljellä pannulla. Sipulit leikkaavat puoli renkaat, hajoavat ruukut. Lisää vesi, etikka, viini ja tomaatti tahna. Suolaa ja pippuria. Aseta uuniin, kuumennetaan 160 asteeseen, 1 tunti. Ennen palvelua kussakin potissa, laita sitruunan viipale ja ripottele hienonnettu vihreitä.