yksi
Kalaa maroyadom
Ainekset: 4 annosta: 600 g valkoista kalafileetä (Tilapia, COD), 5 porkkanaa, 4 lamput, 4 kpl. Cherry Celeri, 2 valkosipulia, 2 rkl. Tomaattikastike, 50 ml kala-liemiä, 50 ml. Valkoinen kuiva viini, 50 ml. Kasviöljy, ½ tl Papriks, suola, pippuri.
Ruoanvalmistusaika: 30 minuuttia
Kuinka kokata: Kaikki valkoiset kalat leikataan viipaleiksi, ripottele suolalla ja pippurilla ja lähetä uuniin, kuumennetaan 180 asteeseen, kaksikymmentä minuuttia. Kalan rasvaa leikataan fillella, kiehua maisemissa. Marinadi, paistaa hienonnetut sipulit ja häiriintynyt selleri. Kaada kala-liemi ja kuivaa valkoviini, lisää Paprika, tomaattikastiketta ja mustapippuria. Sitten laita paistinpannu, jossa on jälkimmäinen porkkana. Sekoita kaikki, kaada vettä ja lisää hienonnettua valkosipulia. Paistettu kala kaataa marinadi ja anna seistä tunnin ajan huoneenlämpötilassa. Neuvostoliiton lapsuuden legendaarinen kala on valmis!
2.
Salaatti "Colonse" turskan maksassa
Ainekset: 4 annosta: 200 g. Turkki maksa öljyssä, 2 tuoretta kurkkua, 2 munaa, 1 selleri selleri, 2 Dill Twigs, 2 selleriä, 2vihreää, 2 vihreää sipulää nuolia.
Ruoanvalmistusaika: 15 minuuttia
Kuinka kokata: Säilötetty turskan maksa asetetaan lautasliinalla päästä eroon ylimääräisestä rasvasta ja sitten spin haarukalle. Sekoita syvälle kulhoon hienojakoisia kurkkuja, vihreitä sipulia, tilliä ja selleriä. Lisää keitetyt munat. Sekoita hyvin. Halutessasi lisätä kasviöljyä ja sitruunamehua. Melko vähän vaivaa, ja erinomainen hyvä vapaa välipala on valmis!
3.
Kakku "zaher"
Ainekset: 140 g. Voi, 140 g. Sokeri, 8 munankeltuaiset, 6 munanvalkuaiset, 140 g. Musta suklaa, 90 g. Jauhot, 50 g. Almond-jauhot, 50 g. Aprikoosin hillo, suola. Lasten: 200 g. Musta suklaa, 150 g. Kerma, 50 ml. Vesi. Sisustus: 150 g. Kerma, 70 g. Sahara.
Ruoanvalmistusaika: 2 tuntia
Kuinka keittää: pehmentynyt voin sekoitus tehosekoittimessa sokeri kerman sakeuteen. Esittele munankeltuaiset massaan ja jatketaan. Sen jälkeen, kun lähetetään musta suklaa sulatettu vesihauteeseen. Lähetä tuleva taikina kulhoon ja sekoita jauhoja - vehnä ja manteli. Munat, jotka on rypistynyt sokeria ja hyppysellinen suola paksuiseen vaahtoon. Puuttuu ne taikina. Kaada taikina muotoiseksi ja leipoa: ensimmäinen tunti 170 astetta, niin kymmenen minuuttia 160 ° C: ssa. Valmis Korzh Cool ja leikattiin pitkin kahteen osaan. Suojaamalla alempi kakku aprikoosilla, peitä toinen, joka on myös runsaasti peitetty sylinterillä. Tulevan kakun käynnistäminen ja sivut. Glaze Cream, laimennetaan pienellä määrällä vettä ja kiehauta. Sitten anna musta suklaa ja sulaa se kokonaan. Peitä varovasti suklaan jäätymiskakku, jäähtyä, minkä jälkeen haluttaessa koristele sama jäätyminen. Julkaise kakku "zaher" kerma, jossa on sokeri.