Näyttelijä Elena Sparrow Sääntöjä noudatetaan: tapaavat pääsiäisen perhepiirissä, rakkaiden ja sukulaisten kanssa. Tärkein ortodoksisen lomanaattona hän tekee pääsiäisen mökkijuustoa, jossa hänen tyttärensä kuolee munat ja kakkujen leivonnaiset.
"Sonya rakastaa erityisesti maalata munia" Elena osakkeita. - Joka vuosi ostan hänen uudet maalit ja tarrat, ja tytär työskentelee jo suunnittelussa. Hän voi tehdä tämän koko päivän. Olemme myös koristaneet kakun joka vuosi uudella tavalla. Tehdä tämä, ostan paloja, pähkinöitä, erilaisia värijauhetta ja Sonya on jo koristeltu sen kanssa. Päivä ennen lomaa, me ja Sonia ja menen temppeliin lähellä talon pyhää kakkuja, munia ja pääsiäistä. Illalla sanon rehellisesti, kun on aikaa, teen useita eri suosikki ruokia ja jonkin verran salaattia. Mutta aamulla meillä on kaikki keitetyt, mutta ensin - pääsiäinen ja munat. Ja onnittelut toisilleen sanoilla "Kristus nousee!" Pääsiäisenä on tavanomaista "taistella munia", koputtaa maalatun munan loppuun toiseen. Perheessamme tätä perinnettä noudatetaan, Sonya rakastaa häntä varsinkin. Hän "taistelee" kaikkien kanssa ja kunnes kaikki voittavat - eivät viive.
Elena Sparrow kakku
Ainekset:
Jauhot - 500 g; Muna - 2 kpl; Maito - noin 200 ml; Sokeri - 250 g; Suola - ½ tl; Kuiva hiiva - 10 g; Kermainen öljy - 150 g; Lemon Zest - 1 PC. (suuri);
Mantelit - 100 g; Rusinat ilman siemeniä - 200 g; Almond Essence - 1,5 h.; Walnut, Tsuka (maku)
Glaze: muna (proteiinit) - 2 kpl; Sokerijauhe - 250 g; Sitruuna (mehu) - 1-2 tuntia l.
Ruoanvalmistusmenetelmä:
Otamme jauhot (noin 7 rkl), hiiva, sokeri (1 rkl.) Olemme eronneet mailin lämpimällä maitoon (200 ml), sitten peitä lautasliina ja aseta lämpimään paikkaan (voit akkuun tai a Syvä kulho lämmin vesi). Tällä hetkellä sinun on pestävä sitruuna, pyyhi kuiva ja laiduntavat Zest. Munat hierovat sokeria, lisää Zest ja pehmeä voita. Kaikki sekoitetaan kiilaa tai sekoittimesta, mutta ei kovin aktiivinen niin, että öljy ei muutu puuroa. Myös manteli hionta tehosekoittimessa matalan viljan tilaan. Rusinat huuhdellaan ja kaadetaan lämpimällä vedellä 20 minuutin ajan, minkä jälkeen taidemme siivilää. Yhdistämme taikinan muna-öljyseoksella. Me vähitellen sekoittamme, lisäävät jauhoja ja suolaa, sitten mantelijauhoja ja mantelin olemus (valinnainen).
Pese taikinan, vähitellen lisäävät rusinoita ja muita pähkinöitä tai sokeroitu Tsukati at Will.
Seuraavaksi peitä taikina pyyhkeellä ja aseta lämmin paikka. Jätämme sen vähintään 3 tuntia, tällä kertaa 2-3 sinun täytyy muodostaa se.
Ensinnäkin jokainen muotti Linna, jossa on leipomopaperi. Täytä muotit taikina puoliksi, peitä lautasliinalla ja anna "mennä" " Älä kiirehdi. Kun päätät, että taikina on noussut tarpeeksi, sinun on huolellisesti asetettava muoto yrtteihin, jotka hengittävät 150 s uunissa. Jätä kakkuja 15 minuuttia, sitten sinun on lisättävä lämpötila 200 s ja uuni valmiiksi. Valmis kakkuja lähtee lomakkeeseen ja peittämään lautasliinalla. Jos haluat kaataa kakku sokerin jäätelöllä, vedä sitten kakku kuuma. Icing valmistetaan hyvin yksinkertaisesti - kermaproteiinit, sokerijauhe lisätään ja teroitetaan uudelleen. Voit lisätä sitruunamehua.
Margarita Sulankina lasten kanssa. .
Margarita Sulankina Myös tämä loma vietetään aina perhepiirissä, mutta tänä vuonna rakkaansa tuli enemmän, ja hän ensin juhlii pääsiäistä hänen lastensa ja seryozhe: n kanssa: "Äitini aattona valmistaa pääsiäisen, Culichin, maalaa munia - hän saa Se vain hieno! Käytämme kategorisesti mitään väriaineita ja muita säilöntäaineita, kaikki on vain luonnollista. Jopa munat ja mökkijuusto pääsiäisenä eivät osta tavalliseen ruokakauppaan, vaan viljelijämarkkinoilla. Tässä on toinen plus elämä kaupungin ulkopuolella! Mutta tänä vuonna on epätavallinen meille, meistä on tullut enemmän. Leray ja Seryozhe joutuvat tuntemaan tämän loman ensimmäistä kertaa - tämä on heidän ensimmäinen todellinen perhe pääsiäinen. Jo kauan kerron heille, mikä on tämä loma, kaikki hänen vivahteet, perinteet. Joka kerta kun valitsin jonnekin, jopa myymälässä, menemme kaikki yhdessä Leroy ja Seryozhey. Ei kaukana myymälästä on pieni kirkko, jossa me varmasti menemme vähintään pari minuuttia. Miehet odottavat, kun voit maalata munia yhteen, koristella kakkuja, kokeile kotitehtäviä. Muuten, noin pääsiäisestä. Meillä on oma perheen resepti. Aion jakaa ne kanssasi, toivon, että nautit siitä. Sitä kutsutaan nimellä "Double pääsiäinen".
"Double Easter" Margarita Sulankina
Ainekset:
Ryazhenka - 3 litraa, mökkijuusto 9% - 400-600 grammaa, sokeri maistaa, voita kermainen - 100 g, kardemummaa veitsen kärjessä, messinki Zest - 1 TSP. L.
Ruoanvalmistusmenetelmä:
Ryazhenka Brew ennen hiutaleiden muodostumista, heittää takaisin sideharsointiin, ripustaa ja antaa nesteen asentoon. Me onnistuemme laiduntamaan juustossa. Yksinkertainen mökkijuusto hierotaan seulan läpi, sekoita lievä öljy, sokeri, kardamomoni ja zest. Pastechinitsa aseta sideharso, laittaa alareunaan ja seinit laittaa perseestä mökkijuustoa, ja keskellä laittaa yksinkertainen mökkijuusto, jossa on aterian täyteaine, jossa on levy, sorrettava ja irrota jääkaapissa.
"Se on siinä kirkossa, jossa menemme, aamulla me ujo kulichi, pääsiäinen, munat. Erityisesti tälle päiväksi ostin kaverit uudet paidat, kaikki Venäjän perinteissä. Ja Lera on jo oppinut nenäliinan torjumiseen.
Sovimme myös, että kaverit illalla vierailevat kirkossa, piirrävät piirustukset: miten he muistavat tänä päivänä. He rakastavat piirtää ne kovasti ja tuen heitä kaikin tavoin. Joskus emme edes yhdessä lyijykynät ja harjat. Olen jo ostanut heidät lahjaksi - muutama palapeli pääsiäisemmille, keräämme kaikki yhdessä. Ne ovat yksinkertaisia, pienellä määrällä elementtejä, mutta erittäin kirkkaita, mielenkiintoisia kuvia. Niin kauan kuin ne ovat pieniä, mutta se vie vielä vähän aikaa, ja valmistamme jo juhlaa ruokaa yhdessä. LERE ja Seemery ovat jo kiinnostuneita kaikista näistä valmisteista. Ja muuten niillä on omat korit, joissa he asettavat ruokaa ja tuovat sen kirkkoon: minun kori on suurin, ja ne ovat pienempiä, mielenkiintoisia, jotka on sisustettu lelu linnuilla, kukka ja nauhat. Olen varma, että tänäkin päivänä muistetaan heille pitkään ja johtaa rakkauteen pääsiäiselle ja kunnioittamaan kirkkoamme ja venäläisiä vapaapäiviä. Tällaiset päivät vaikuttavat perheyritysten joukkovelkakirjalainoihin! Tämä on arvokasta!
Illalla odotamme ryhmän "Mirage" vieraita lasten kanssa. Will tietenkin juhlallinen vaihtaminen munien ja taistelee heitä. Olen melkein aina voittanut, aion opettaa leroa ja vakavasti pieniä temppuja ", lisää Sukhankina.
Danko tyttären kanssa. Kuva: Lilia Sharlovskaya.
Kuuluisa laulaja Danko Tyttären ulkonäön jälkeen juhlapäivät muuttuivat erityisen edullisesti ja tajusi, että näinä päivinä ei voinut toimia. Hän myös harjoittaa vauvaa koko ajan: "Pääsiäinen on yksi tärkeimmistä ortodoksista. Haluan erityisesti elää rakkautta ja kunnioitusta tyttärensä. Olen huomannut itseni, kun lapsi näyttää, alat helposti lähestyä lomien juhlia. Erityisesti! Sonya tuntee täydellisesti, mitä pääsiäinen on, kun taas munat, ja vuosittain hän saa kaiken valtimossa. Kolme vuotta sitten aloimme piirtää pieniä kuvia, kuvioita, harjaa. Sitten maalannut paljon, ja minulle oli helppoa selittää Sona miten hiljaa ja muita hienovaraisuuksia. Nyt hän on jo tekemässä tätä itselleen, erikseen munien kotonaan ja tuo minut lahjaksi, valmistelen myös pääsiäismunia hänelle, mitä hän ottaa. Me ehdottomasti näemme itse loman, annan lahjoja ja järjestämme "taistelu" munia. En itse ymmärrä, miten tämä tapahtuu, mutta hän aina voittaa.
Viime vuonna Sonya opetti minulle niin temppua: valkoisen munan on tarpeen laittaa lehti, tasainen, muna itse kääri Marley ja jättää väriaineeseen. Naimisiin on kiristettävä tiukasti ja sitoa se ei liu'uta. Maalaa ohjeiden mukaan. Lehtien sijaan on mahdollista esimerkiksi kääritty rakennusteitille (se on helposti poistettava) ja myös väriaine. Täällä voit "piirtää skotlanti kuin mikä tahansa kuvio.
Vaikka Sonya tutkii, miten tehdä kaikkea kauniita ja alkuperäisiä, minua, vanhempana, enemmän huolehtii käytettäväksi niin vähän keinotekoisia väriaineita. Ja jos noin sipuli kuori, jokainen meistä tietää lapsuudesta, tarvitsin aikaa tutkia, mitä muita luonnollisia ainesosia voidaan maalata munia.
Koivuiset lehdet antavat keltaisen sävyn. Jo keitetyt munat voidaan loistaa juurikkaan mehu, porkkana. Jos vesi lisää teelusikallista etikkaa ja vähän luonnollisia ainesosia, on myös mielenkiintoisia värejä, värilliset aineet ovat juurikkaat, porkkanat, oranssi zest, pähkinä kuori, nokkos, kahvi. Joten väri oli tyydyttyneempi, käsi munan yönä tässä rohkeassa, asettamalla kattilan jääkaapissa.
Pidän todella siitä, että modernit lapset ovat kunniaksi ja sitä ei unohdeta. Sonya ja minä aina tehdä niin paljon munia, jotka se liittyy osan kouluun, jossa he vaihtavat ja järjestävät kilpailun. Ja jos hän näkee siellä mielenkiintoinen maalattu muna siellä, niin koko vuosi odottaa, että seuraava pääsiäinen tekee samoin. Ja loppujen lopuksi se ei unohda: ottaa kuvia, kirjoittaa, etsivät reseptejä.
Kaikki juhlapäivät varmasti juhlimme yhdessä - meille on äärimmäisen tärkeää. Viime vuonna jostain syystä minulla oli paljon ehdotuksia pääsiäiselle, joku jopa kutsui, pyysi konserttia. Kaikesta täysin rauhallisesti kieltäytyi ja vietti päivän miellyttävistä perheen ongelmista.
Iltapäivällä - matka museoon tai teatteriin, ja illalla he menevät koko perheelle, ystävät ja sukulaiset tulevat ja järjestämme juhlallisen illallisen. Pakollisten astioiden lisäksi valmistaudumme, mitä jokainen illallinen osallistujat rakastavat. Rakastan lihaa, ja pääsiäisenä voit jo alkanut. Joten puhtaalla sydämellä minulla on varaa hyvä pihvi.
Alena Apina. Kuva: Lilia Sharlovskaya.
Arvostettu taiteilija Venäjä Alena Apina Muistuttaa, että tässä kirkkaassa päivässä ja toimien tulisi olla kirkkaita: "Pääsiäinen jokaiselle ortodoksiselle henkilölle on loistava loma!
Hän odottaa häntä jokaisessa perheessä, he valmistautuvat häneen. He antavat ajatuksistaan, sielunsa sopusoinnussa, ei ihme, ennen kuin pääsiäinen on suuri viesti. Yleensä vastaus merkitsee ensisijaisesti kielteisten ajatusten ja toimien kieltäytymistä ja jo toisessa rajoituksissa elintarvikkeissa. Venäjän pääsiäinen on erityisen täynnä perinteitä ja tapoja. Jokainen perhe on erityisen varovasti puhdas torstaina, maalata munia, leipoa kakkuja, päästä pääsiäisenä, joka sitten valaistaan temppelissä. Kirkko on tyytyväinen juhlalliseen palvontapalveluun, joka on perinteisesti saavutettu yöllä. Hänen edessä on niin kutsuttu kulkue pääsiäiselle.
On myös usko, että hyvät tekot, jotka on tehty tänä päivänä, ota syntiä sielusta. Muistan yhden tarinan, joka tapahtui pääsiäisen juhlan aattona. Tyttöystäväni kutsuu, ihana ja lahjakas KATYA Semenova ja kiihkeä ääni kertoo, että hänen naapurinsa haluaa laittaa koiransa! Ja koira on 2 vuotta vanha, ja koska Katya yhdistää meidät paitsi ystävyyttä, vaan myös koirien rakkautta, veljet pienemmäksi, toimimaan oli erittäin nopea. Se osoittautui, miksi naapuri halusi päästä eroon koirastaan nopeammin. Viini kaikki hänen jakamattoman rakkautensa. On osoittautunut, että tämä koira antoi hänelle tytönsä, ja sitten heillä oli rikkomus, he hajosivat. Ja koira jäi nuoren miehen kanssa, hän oli vakavasti huolissani erottamisesta ja ei enää voinut nähdä hänen rakas Rottweiler Donald. Koiran joutui pikaisesti poimimaan ja antamaan joku hyviin käsiin. Minulla oli 2 suurta koiraa kotona tuolloin: Bobtail Dusya ja Bernese Zennenhund Vasya, Kati's Dachshunds elää. Puhelun aikana olin joukko ja Volodya Turchinsky - ihana ihminen, kirkas muisti häntä - todisti keskustelumme. Ja se osoittautui, että he ja hänen tyttärensä ja vaimonsa halusivat tehdä koiran. Hän kutsui heti kotiin, kertoi kaiken. Päätös tehtiin salama. Koira siirtyi Turchinskin semaliin. Useita päiviä Donald asui minulle kotona, ja pääsiäisen viikolla Volodya tuli tyttärensä kanssa ja otti koiran. Myöhemmin lähensimme hänen kanssaan. On osoittautunut, että Volodya rakasti koiria hyvin ja hänen nuoruutensa hänellä oli Rottweiler. Joten tehdä hyviä tekoja, eikä vain pääsiäisen loma! "