Kuinka makeiset vaikuttavat kuvaan

Anonim

"Alhainen kalori" ja "sokeripitoinen"! Monille ihmisille, jotka ovat huolissaan omasta painosta tai kärsimyksestä diabetesta, nämä sanat kuulostavat erittäin houkutteleviksi.

Kun kyseessä on makeisia, ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, on sokeri. Kuitenkin makeutusaineet, joilla on intensiivinen maku, voivat tarjota makea maku ruokalaudalla lisäämällä minut MEGER CALORIE; Lisäksi ne ovat paljon makeampia kuin samanlainen määrä sokeria. Käyttämällä makeutusaineita, olet tyytyväinen pieniin määriin.

Makeutusaineet, joilla on intensiivinen maku, tunnetaan ja muilla nimillä: makeutusaineet, joilla ei ole ruokaa, erittäin vähäkaloria makeutusaineita tai vaihtoehtoisia makeutusaineita. He eivät käytännössä anna energiaa keholle, joten termi "ei syöminen" soveltuu niihin. Vertailuun, kalorien sokeriaineet - sokeri- ja sokerialkoholit - syöttöenergia kaloreiden muodossa.

Makeutusaineet voivat tulla terveellisen ravitsemuselementin lähes kaikille henkilöille. He antavat tuotteita, kuten jogurtteja tai puddings, makea maku lisäämättä ylimääräisiä kaloreita tai epäilyttäviä ravintoaineita ravintoaineiden laadussa. Toinen kiistaton plus nykyaikaisista makeutusaineista, joilla on voimakas maku - ne eivät aiheuta hampaiden karieksen kehittymistä, koska ne eivät ole hiilihydraatteja.

Mutta älä vahingoita keinotekoisia terveys makeutusaineita? Luultavasti tiedemies ei katsonut elintarvikekomponenttia niin huolellisesti kuin makeutusaineet, joilla on voimakas maku. Ennen kuin niitä alkoi käyttää elintarvikkeiden tuotannossa tai leikkaamissa makeutusaineina, näillä aineilla altistettiin useita vakavia testejä turvallisuuden vaatimusten ja standardien noudattamiseksi.

Viime aikoina hänellä oli myytti, että ruokaa voimakkaiden makeutusaineiden kanssa lisää ruokahalua ja siten on painonnousun syy. Mutta tieteelliset todisteet siitä, että makeutusaineet lisäävät ruokahalua, ei ole olemassa. Siksi he voivat käyttäytyä painonhallinnassa ylimääräisenä korjaamiseksi kokonaisvaltaisessa lähestymistavassa terveelliseen ravitsemukseen ja aktiiviseen elämäntapaan.

Tähän mennessä kuuden makeutusaineiden käyttö, jolla on intensiivinen maku, hyväksyttiin Venäjällä: kalium-acesulfama, aspartam, neotama, saccharium, suklooidi ja tagaloza. Kun olet jättänyt ulkomaille, voit tavata steviosidia tai taumatiinia ruoassa.

Lue lisää