Tai thair, jolla on kana: ja keittoväline ruoanlaittoon, ja ruokalaji on nimeltään sama. Tätä marokkolaista kansallista ruokaa varten tarvitset merkityt, lihat, sipulit ja mausteet. Jäljellä olevat ainesosat, jotenkin vihannekset, oliivit, kuivatut hedelmät, marokkolaiset suolaiset sitruunat, voit lisätä valinnainen.
Pieni on erityinen keraaminen astiasto, joten käytämme pienimmän palon ja liekin jakajan. Jos sinulla ei ole Tazhina - älä lannistu, ota kattila kansi tai matala kattila, mutta sinulla on haudutettu kana, mutta se on myös herkullinen. Jos he ovat jo ostaneet, asiantuntijat neuvovat useita tunteja liota keraamisia ruokia vedessä ja sitten rullata öljyllä useita minuutteja hyvin pienellä tulessa.
Tarvitset:
Kana - 1 kg,
Sipuli sipuli - 3 kpl.
Oliivit,
Valkosipuli - 4-5 hammas,
Kinza.
1 Pinch - Ground Saffron, vasara kuivattu Sweet Paprika, Ground Ginger, Hammer Cinnamon ja Quinam.
Suola, pippuri musta makuun.
Bay Leaf - 1 PC.
Ensimmäinen, leikkaa kanan melko suurille paloille ja paista kasviöljy muutaman minuutin ennen kuin ruddy kuori. Jos et pidä kanaa, ota karitsa tai vasikan. Kasvissyöjät voivat valmistaa vihannesten tarinat, vihannekset eivät ole vain hyödyllisiä, vaan valmistavat myös nopeammin. Tazhinissa pieni lämpö lämpö kasviöljy, aseta sipulit viipaloidut tai semirirenkaat ja vähenevät sen avoimuuteen, lisää valkosipulia ja 1 minuutin mausteiden, suolan, pippurin, aseta paistettua kanaa ja lahden lehtiä. Sulje kaikki tämä kannella ja unohda hänestä vähintään 1 tunti ja parempi pidempi. Älä lisää lisäksi nesteitä, kana ja vihannekset antavat tarpeeksi mehua. Kun lautasen on valmis, voit lisätä oliiveja, kuivattuja hedelmiä, vihreitä ja antaa sille vielä 5 minuuttia. Tales voidaan valmistaa uunissa 180 astetta.
Kuskussa tai riisillä pyritään perinteisesti Marokon koristuksessa ja palvele Suolan sitruunat, mutta tämä on herkullinen amatööri. Käynnistä fantasia: Voit lisätä sille vihanneksia: porkkanat, kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa, munakoisot, tomaatit. Lisäksi thai itse näyttää kauniisti pöydässä.
Muut reseptit kokkiin katsomaan Facebook-sivua.