"Miksi se on tarpeen? "Kysyt," Loppujen lopuksi talvella myymälässä voit ostaa vihreät, porkkanat, sipulit, tomaatit ja paprikat. " Mutta kaikki ei ole niin yksinkertainen: talven mauton vihreät ja vetiset tomaatit eivät anna sinulle tyydyttyneen makuun, joka täytetään minkä tahansa talven astian kanssa tämän tankkauksen kanssa.
Yritä kerran ja varastoi jokaisen syksyn.
Tarvitset (tämä määrä on vain tarpeeksi vuodessa):
1 kg tomaatit,
1 kg kerrossänky
1 kg porkkanoita,
500 g puhdistettua bulgarialaista pippuria (edullisesti punainen),
300 g. Persilja,
300 g. Ukrop,
1 kg suuren hionnan suolaa.
Tomaatit, sipulit, pippuri, persilja, tilli hienosäätö, Grook Grook suuresta ravista, lisää suolaa. Anna seistä niin, että suola liuennut ja mehu jaetaan ja hajoaa pankkeihin.
Sopii Borscht, kaikki keitot, haudutettua lihaa ja lintuja. Ei ole enää tarpeen suolaa astiaan. Säilytä edullisesti jääkaapissa tai kuivassa tummalla viileässä paikassa.
Muut reseptit kokkiin katsomaan Facebook-sivua.