yksi
Sancho
Ainekset: 4-6 annosta: 4-6 kananjalat, 1 lasillinen appelsiinimehua, 1 lime, 2 litraa lihaliemi, 1 lamppu, 3 valkosipulia, 1 bulgarialainen punainen pippuri, 1 bulgarialainen vihreä pippuri, 1 chili pippuri, 5 Tomaattia, 600 g kurpitsaa, 3 perunaa, 3 kpl. Kylpylä, 2 kesäkurpitsa, 2 maissi maissia, 2 porkkanaa, 3 rkl. Tomaatti Liitä, 1,5 ppm Kumiini, 1 TSP. Zira, 2 rkl. hienonnettu kinse, suola, pippuri.
Ruoanvalmistusaika: 1 tunti
Kuinka kokata: kananjalat paista kasviöljy suuressa potissa, jossa on paksu pohja. Sen jälkeen, kun lähetä hienojakoisia sipulia, valkosipulia ja paprikaa. Sekoita kaikki, ja sitten lakkaa chili chilly pannulla, hienoksi vääristynyt kesäkurpitsa ja batti sekä tomaatti ilman nahkaa ja kurpitsa, viipaloitu kuutio. Lisäksi lisätään tomaatti tahna vihanneksille tyydyttyneelle väreille ja Ziralle, jossa on kiekko. Sitten heittää tulevaisuuden keitto maissipihalla leikattuina ohuiksi segmenteiksi ja kalkkiviipaleiksi. Kaada kanan liemi, laita perunat ja porkkanat kuutiot pannulla, peitä kannella ja jätä lautasen huomenna ennen vihannesten valmistautumista. Lähes valmis keitto kaadetaan lasillisen tuoretta puristettua appelsiinimehua ja tulva tuoreita vihreitä. Latinalaisen American Chicken Soup "Sancho" on valmis!
2.
Kerma maissivoide
Ainekset: 300 g maissijyviä, 1 lamppu, 1 persiljaa, 200 ml maitoa, 50 ml kermaa (20%), 2 rkl. Jauhot, 3 valkosipulia, suolaa, pippuria.
Ruoanvalmistusaika: 30 minuuttia
Kuinka kokata: hienonnetut sipulit paista kasviöljyyn suolalla ja pippurilla. Sitten kaada maissin jyviä pannulle. Fry, sekoittaen, seitsemän minuuttia. Erillisessä kattilassa, kaataa kermaa ja maitoa, laita tuleen ja vähitellen, sekoittaen kiilaa, kaada jauhoja. Lisää hienonnettu valkosipuli. Tuloksena oleva kerma kerma sekoitetaan tehosekoittimessa maissi, paahdettu sipulilla. Jauhaa mashedral-tilaan ja lisää sitten seokselle persilja, jotkut enemmän jauhot, mustapippuri ja valkosipuli. Liity kaikkiin jälleen - ja valmis! Tarjoile kermainen maissivoide rapeilla valkosipulikäyräillä.
3.
Vihreät pavut pähkinöillä ja chili
Ainekset: 4 annosta: 400 g Podolkova pavut, 1 vihreä chilipippuri, 50 g saksanpähkinöitä, 1 persiljaa, 3 rkl. Kasviöljy, suola.
Ruoanvalmistusaika: 20 minuuttia
Kuinka kokata: hienonnettu terävä vihreä chili pippuri paistetaan kasviöljyllä alaston saksanpähkinöillä. Vihreät pod pavut jättävät kiehuvaan veteen, lämmin ja sitten kylmä vesi. Leikkaa papuja puoliksi ja lähetä paistinpannulle pähkinöillä ja Chileillä. Sekoita ja osuma muutaman minuutin ajan. Ennen ruokinta, lisää hienonnettua persiljaa.