Lokakuun alussa vietiin kasvissyöntipäivää, joka juhlitaan vuodesta 1977 lähtien ja avaa kuukauden "kasvissyöjäisen tietoisuuden", johon kuuluu useita juhlapäiviä tämän liikkeen. Muuten kasvissyöjä ilmestyi sähköjärjestelmänä, mutta uskonnollisena liikkeena. Muinaisissa intialaisissa käsikirjoituksissa (Vedas) sanotaan, että eläinten tappaminen ja niiden lihan käyttö johtavat "Karman pilaantumiseen".
Syksy tuoksuva vihannekset
Keittiö: Itä-Euroopan
Luokka: kuuma
Ruoanvalmistusaika: 30 minuuttia
Lautasen puhdistettu: 4 henkilöä (a)
Tarvitset: Perunat 5 Skpomidors 5 Stsoskov 4 Stskobachki 4 Selleri Standelle 3 Stadgean Juusto 300 Glezing 300 glimoninen mehu 100 mltoplenöljyä 10 rkl. L.Anafetida 1/3 h. L. L. L. Green Picker 1 Pieni Podkororn Tuore Ginger Pieni Piece Hammer Pepper 1/3 HP L.Paprika 2 h. L. Molothy Coriander 2 h. L. Sahar 2.5 Art. L. Semin Kumiini 1 h. L. Sol 3 h.
Ruoanvalmistusmenetelmä:
yksiPerunat puhtaita ja isoina kuutioina, silputut tomaatit kanssa neljäsosaa, leikkaa porkkanat piireissä, kesäkurpitsaa tai kesäkurpitsa poistaa ihon ja leikataan kuutioiksi.
2.
Inkivääri hankaa rata. Perunakuutiot voitele leivonnaisella öljyllä ja lähettää uuniin valmiiksi.
3.
Adygeijuusto leikataan kuutioihin ja paista öljyyn kultaiseen kuorille. Kattikannan paksu pohja lämpö 3 rkl. l. Ruokki öljyä. Paista siinä kumina. Lisää inkivääri ja viipaloitu terävä pippuri, musta maanpika, Asafetide. Sekoita. 1-2 minuutin kuluttua kaada seerumin. Kiehua. Purista sitruunamehua. Lisää porkkanoita, kaada paprika ja korianteri. Ennen kiehua ja kypsennä pieni lämpö 15-17 minuuttia.
neljä
Lopussa liemessä (Masalu) laittaa kesäkurpitsan kuutiot, soleri. Keitä pehmeisiin vihanneksiin. Lisää perunat, tomaatteja. Suola. Peitä kannella ja kokki kunnes valmius.
Intian pilaf
Cuisine: Intialainen
Luokka: kuuma
Ruoanvalmistusaika: 1 tunti
Lautasen lasketaan: 6 henkilöä (a)
Tarvitset: Riisi plov 1 Stackamine 2-3 Taitettu öljyn taskinitsa 1 Palcocosoy pelimerkkejä 3 Art. L.Temaya Raisin 2 Art. L.Kunjut 2 rkl. L.Gazadika 4 kupari herneet 5-6 kpl. Suite 2 stakanasol maku
Ruoanvalmistusmenetelmä:
yksi
Riisi kaataa kuumaa vettä. 15 minuutin aikana huuhtele lämpimällä vedellä veden läpinäkyvyyteen. Raisin liota lämmin vesi ja huuhtele.
2.
Kattilassa, jossa on paksu pohja, lämmitä muutamia sulatetun öljyn lusikat. Laita kookospähkinät, seesami, murskattu kaneli-tikku ja neilikka. Sekoita ja paista muutama minuutti ensin keskikokoiseen lämpöön, sitten muutaman minuutin kuluttua.
3.
Lisää kuvio. Sekoita ja paista pieni tulipalo 7 minuuttia, jaksottaisesti sekoittaen. Porkkanat leikataan jäsentämiseen. Rusinat ja porkkanat laittavat riisiä.
neljä
Kaada varovasti Pilaf kiehuvaa vettä. Kuinka vettä kiehuu, kansi kannella ja alaspäin minimipaloon. Kansi laittaa pyyhe märkä lämpimässä vedessä. Älä avaa Pilaf 30-35 minuuttia. Sammuta tulipalo ja älä avaa pilafia vielä 10-15 minuuttia.