Marinadi Kiwistä sianlihaa varten
Se auttaa kovaa lihaa pehmeää ja tulee myös todellinen pelastus, jos suolakurkkua on hyvin vähän aikaa.
1 kg sianlihaa: 1 Kiwi, 1 lamput, suola, juuri maadoitus mustapippuri, joukko persiljaa, kasviöljyä.
Ruoanvalmistusmenetelmä: Leikkaa liha palasiksi, pippuriksi, voitele kasviöljyllä. Kiwi puhdas ja muuttuu soseiksi, leikkaa renkaat sipulit. Kaikki lisää lihaa ja sekoita hyvin, huuhtele. Jätä marinoitu tunnin ajan. Solo-liha on parempi pian ennen ruoanlaittoa.
Kärki: Kasviöljyn sijaan voit ottaa kivennäisvettä. Kaada se liha kokonaan peittämään sen.
Marinadi granaattiomena mehu naudanlihaa
Tällainen marinadi pidetään erittäin pehmeänä, joten se vie paljon aikaa. Granaattiomaisessa mehussa lihaa sinun täytyy marinoitua vähintään kymmenen kello ja on parempi kuin päivä.
1 kg naudanlihaa: 200 ml granaattiomena mehua, 1 iso lamppu (tai 2 väliainetta), tuoretta paprikaa, maadoitettu korianteri, 50 ml kasviöljyä.
Ruoanvalmistusmenetelmä: Leikkaa liha viipaleilla, noin 4 5 senttimetriä. Huuhtele ja kuivaa paperipyyhkeillä. Grate pippurilla ja korianteri liha (suola tunti ennen ruoanlaittoa). Sipulit leikkaavat renkaat, lisää liha ja vedä se ulos. Kaada kasviöljyä, sekoita uudelleen. Kaada mehua, sekoita ja poista jääkaapissa.
Tuore Kinza täydentää täydellisesti naudanlihaa
Kuva: Pixabay.com/ru.
Kärki: Erinomainen painopiste voi olla tuore Kinza, jota tarvitset hienoksi ja lisäämään lihaa.
Marinadi, jossa olut kanaa
Tee ruokavalion rintojen pehmeä ja mehukas sekä tuoksuva. Tällaisessa marinadissa voit tehdä kebabit ja jalasta ja siivet.
1 kg kananrinta: 250 ml valon olutta (on parempi ottaa pilleri), 1-2 lamput,
1 rkl. l. Sinappi, 1 rkl. l. Majoneesi, pippuri, suola.
Ruoanvalmistusmenetelmä: Leikkaa kana palasiksi, pippuriksi, jos haluat lisätä mausteita. Sipulit leikkaavat puolen renkaat, leikkaa valkosipulia. Sekoita majoneesi sinapin kanssa. Sipulit lisäävät lihaa, ukkonen perusteellisesti. Lisää majoneesi-seos, sekoita perusteellisesti. Skewers poistaa puoli tuntia jääkaapissa. Sen jälkeen liha vedetään perusteellisesti ja kaataa olutta niin, että kappaleet peitettiin kokonaan. Marinoida
3 tuntia.
Kärki: Paprika ja kuivattu oregano sopivat hyvin tällaiseen marinadiin.