عید پاک یکی از تعطیلات است که عشق و صبر کنید. این تعطیلات روشن و خوب، ایمان، امید و عشق را حمل می کند. این چیزی نیست که بیهوده در روزهای قدیم آرزو برای عید پاک نباشد: "زندگی خود را مانند یک تخم مرغ مطرح کنید، از این رو، بدون یک فاحشه، بدون زادورینکا. و من می خواهم اضافه کنم - مانند Pyanki - همان روشن، رنگارنگ و منحصر به فرد است.
آنا زرق و برق دار با شوهر و پسر او. عکس: بایگانی شخصی
برای ما با شوهرش، دیمیتری و پسر پرستار، این یک تعطیلات خانوادگی است و ما همچنین تمام آشپزان را با هم انجام می دهیم. این فوق العاده به ارمغان می آورد، خانواده قوی تر می شود، از طریق مشکل فراموش شده، تمام مشکلات به پس زمینه بروید. در سال جاری، ما به خصوص در تلاش برای آماده شدن بودیم - خرید همه چیزهایی را که برای رنگ تخم مرغ و دکوراسیون جدول نیاز دارید، خریداری کنید، زیرا پسرش که در حال حاضر رشد کرده و به طور فعال بیشتر علاقه مند به آنچه اتفاق می افتد.
در سال جاری، پسر آنا در حال آماده سازی برای عید پاک بود. عکس: بایگانی شخصی
او تمام لحظات خلاق را ترک کرد: او با خوشحالی تخم مرغ را با کانال های خشک تزئین کرد و کولیچ لعاب را نقاشی کرد. من اختراع کردم تا میوه را با پرندگان کاغذ تزئین کنم - آنها بسیار زیبا هستند و دانا با لذت زیادی می تواند میوه باشد.
آنا تصمیم گرفت که میوه را با پرندگان کاغذ تزئین کند. عکس: بایگانی شخصی
معمولا ما همه چیز را به تعویق می اندازیم و این روز روشن را با هم یا با بستگان انجام می دهیم. اما این سال، در بعد از ظهر من شغل داشتم، اما صبح صبحانه، ما موفق به تبریک گفتم. با توجه به سنت قدیمی عید پاک روسیه، در ابتدا پسر به دنبال تخم مرغ بود، و سپس ما شروع به "Chokan". همانطور که همیشه، تخم مرغ عید پاک ما "رها شده" تا زمانی که کرک به نظر می رسد بر روی یکی از آنها، و در عین حال آنها خواستار یکدیگر موفق باشید. موفق ترین یکی دیگر از آن است که دیگر تخم مرغ عید پاک دیگر باقی می ماند. البته، آنها پسر ما دانیل بودند.
آنا Gorodaya مطمئن است که عید پاک روشن ترین تعطیلات خانوادگی است. عکس: بایگانی شخصی
و در اینجا دستور خانواده ما است. همراه با کودک ما یک بلوط را بر روی دستور العمل مادربزرگ پختیم.
ما نیاز خواهیم داشت:
1. آرد - 300 گرم
2. تخم مرغ - 2 عدد.
3. شن و ماسه شکر - 100 گرم.
4. خامه ترش - 100 گرم.
5. روغن کرمی - 100 گرم.
6. خمیر خمیر - 1 بسته.
فرآیند پخت و پز:
ذوب روغن، مخلوط مخلوط تخم مرغ را با شکر، اضافه کردن خامه ترش، روغن ذوب شده و یک بار دیگر ضرب و شتم. آرد برای غربال کردن، مخلوط کردن با پارگی و خرج کردن نمک. عمیق تر کردن و ریختن همه چیز که مخلوط کن را ضرب و شتم. به یک توده همگن بروید. برای اضافه کردن کشمش به جرم (به کشمش قبل از اسکله یک شبه)، هم بزنید.
شکل پخت با کاغذ پاپیروس پوشیده شده است و با روغن برچسب گذاری شده است. توده را به شکل و در بالای صفحه قرار دهید تا دایره کاغذ را پوشش دهید، پوشش روغن. در دمای 150 تا 80 درجه در دمای 150 تا 80 دقیقه پخت کنید. تا آمادگی از بالا می تواند با یخ ریخته شود، با شکر پودر یا پودر رنگی تزئین شود.
من امیدوارم که در سال آینده خانواده ما دستور غذا را از خوانندگان من تست کند و بنابراین در این تعطیلات روشن، همه ما نزدیکتر خواهیم بود.