کیک با پیاز سبز
مواد تشکیل دهنده: 3 پرتوهای سبز پیاز، 4 تخم مرغ، خمیر فلفل، پارمسان، نمک، فلفل زمینی سیاه، 1 زرده تخم مرغ، شیر.
نحوه پختن: برای پر کردن تعظیم ریز ریز ریز ریز ریز شده و مخلوط با تخم مرغ، پاررمسان رنده شده، نمک و فلفل. از خمیر پف را از دو مخزن یکسان رول کنید. یکی روی ورق پخت بر روی کاغذ پخت قرار داده شده، آن را بر روی پر کردن از یک کمان و بالا قرار داده است تا لایه دوم خمیر را پوشش دهد. لبه های کیک تثبیت می کنند زرده تخم مرغ با شیر و نمک مورد ضرب و شتم قرار گرفت و کیک را با مخلوطی به دست آورد. پخت در کوره، تا 30 دقیقه تا 200 درجه گرم می شود.
پای با پیاز سبز. .
بلدرچین
مواد تشکیل دهنده: 4-5 بلدرچین، 1 لامپ، 1 گل میخک سیر، 300 گرم خشک قارچ سفید، کره، روغن زیتون، کرم، نان سیاه و سفید، روغن تروفل.
نحوه پختن: قارچ ها به مدت 10 دقیقه آب جوش می کنند. در یک تابه سرخ شده بر روی روغن خامه ای و زیتون، ابتدا پیاز هایی را که توسط سمپاره ها بریده شده اند، سرخ شده و سیر خرد شده، سپس قارچ های ریز خرد شده و یک سوپ کوچک را که از قارچ باقی مانده اند، اضافه کنید.
بلدرچین رید را بریزید، سپس آنها را نمک بزنید، فلفل و روغن زیتون را به یک پوسته طلایی اضافه کنید، اضافه کردن یک قارچ قارچ کمی.
سپس، پیاز را با قارچ ها بر روی بلدرچین قرار دهید، ظرف را پوشش دهید و 5 دقیقه به موج بروید. پس از 5 دقیقه، کرم را اضافه کنید و تا زمانی که آماده آماده شوید، ادامه دهید، پوشش پخت را با یک درب پوشش دهید.
بر روی یک پخت و پز جداگانه بر روی روغن زیتون، تکه های سرخ شده نان سیاه. برش های بریده شده برای ریختن روغن تروفل و قرار دادن بر روی یک صفحه، سس را از قارچ و پیاز از بالا قرار دهید، سپس بلدرچین.
بلدرچین در تست .
"SMAK"، کانال یکی، شنبه در 10.15