دستور العمل از Rada Radoy
سوپ کلم با سوسیس دودی
مواد لازم: 200 گرم کلم، 2 هویج، 2 لامپ، 0.5 ساعت. دانه های زیره سبز، 2 قاشق غذاخوری. روغن کرم، 400 گرم سوسیس دودی، 3 گوجه فرنگی شور، 25 گرم از بین رفته، 25 گرم Cilantro، روغن نباتی.
فرآیند پخت و پز: کلم به خفه کردن، اجازه دهید 2 دقیقه در آب جوش، بر روی Colander لاغر. هویج سرخ شده و پیاز در روغن. به طور جداگانه سوسیس سرخ شده با حلقه ها خرد شده است.
در آب جوش کلم کلم و گوجه فرنگی شور برش خورده (شما می توانید تازه) بدون پوست. یک روتور را از پیاز و هویج اضافه کنید، ادویه جات ترشی جات، ادویه جات ترشی جات، طبخ تا آمادگی، در نهایت با سبزیجات بپاشید، از آتش جدا کنید و آن را بگذارید.
سوپ کلم با سوسیس دودی. .
کاسه ای از کلم سفید
مواد لازم: 500 گرم کلم، 3 سیب زمینی، 2 لامپ، 1 هویج، 3 تخم مرغ، 250 میلی لیتر شیر، 50 میلی لیتر روغن نباتی، 50 گرم کره، 25 گرم جعفری، 1 قاشق غذاخوری. آرد، 200 گرم پنیر، 1 گوجه فرنگی.
فرآیند پخت و پز: کلم به صورت کوچکی خرد شده است، آب جوش را بریزید، 2-3 دقیقه طبخ کنید، بر روی کلندر قرار دهید و فشار دهید. اضافه کردن به آرد Kale و 1 تخم مرغ.
سیب زمینی را جوش، سر و صدا در پوره با اضافه کردن شیر و 1 تخم مرغ.
پیاز ها به نیمه ها، هویج را بر روی گرید، پیاز سرخ شده و هویج به طور جداگانه بر روی روغن گیاهی بریزید. پنیر را بر روی یک دانه بزرگ قرار دهید.
شکل پخت روغن را با کره روغن کنید. لایه های نصف کلم، پیاز، هویج، سیب زمینی سیب زمینی، هویج باقی مانده و پیاز را قرار دهید. پنیر رنده شده را بپاشید تا کلم باقیمانده را تجزیه کنید و گوجه فرنگی بریزید. تخم مرغ را با شیر بچرخانید، پوره را بریزید، با سبزی ها بپاشید و 10 دقیقه در یک اجاق داغ قرار دهید.
کاسه ای از کلم سفید. .
دستور العمل از آشپز
سوپ Ribliti
مواد لازم: 1 لیتر از سبزیجات سبزیجات، 160 گرم لوبیا سفید سفید، 60 میلی لیتر روغن زیتون، 1 لامپ سفید، 1 سیب زمینی، 60 گرم ساقه کرفس، 240 گرم کلم کلم، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 1 هویج، 1 کدو سبز.
فرآیند پخت و پز: پیاز، هویج و کرفس به یک مکعب کوچک بریزید و در روغن زیتون سرخ کنید. سیب زمینی خرد شده و کدو سبز، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. 5 دقیقه دیگر سرخ کنید پور سبزیجات سبزیجات، طبخ 10 تا 15 دقیقه، کلم و لوبیا را اضافه کنید. لوبیا باقی مانده توسط یک مخلوط مخلوط سوراخ شده و همچنین به سوپ معرفی می شود. فروش به طعم و طبخ تا آمادگی.
سوپ "Ribllit". .
فلنج بروکلی با سس گوجه فرنگی
مواد لازم: 400 گرم کلم بروکلی، 10 گرم کره، 2 تخم مرغ، 50 گرم پنیر پارمسان، 120 گرم خامه (33٪)، 1 گوجه فرنگی، 1 قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی.
فرآیند پخت و پز: گل آذین بروکلی به مدت 3-4 دقیقه در آب جوشانده می شود، سپس یک مخلوط کننده را با اضافه کردن کرم پانچ کنید. اضافه کردن Parmesan Grate Parmesan. پروتئین ها و زرده ها به طور جداگانه با اضافه کردن نمک مصرف می شوند. به آرامی پروتئین ها و زرده ها را در یک پوره از بروکلی معرفی کنید.
قالب ها برای روانکاری با روغن فویل، اسپری پودر پودر و نیمه. مخلوط کردن مخلوط با توجه به قالب ها، قالب ها را بر روی ورق پخت با آب قرار دهید، 10 دقیقه در 180 درجه پخت کنید. در یک بالش از سس گوجه فرنگی خدمت کنید.
برای سس گوجه فرنگی، به یک مکعب کوچک بریزید، روغن گیاهی را سرخ کنید، یک رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و به نرمی منتقل کنید.
فلنج بروکلی با سس گوجه فرنگی. .
"زمان ناهارخوری"، کانال اول در روزهای هفته، در 12.15