دستور العمل های زن خانه دار
سالاد "سزار" با گوشت گاو
مواد تشکیل دهنده: 300 گرم سالاد یخ زده، 250 گرم گوشت گاو، 200 گرم پارمسان، 70 گرم کراکر. 25 گرم آجیل Cedar، 4 گل میخک سیر، 100 گرم سس مایونز، 50 گرم خردل، 2 ساعت. آب لیمو، 100 میلی لیتر روغن زیتون، نمک، فلفل.
فرآیند پخت و پز: برای سس، روغن زیتون گوه را با سس مایونز، خردل، آب لیمو، سیر، نمک و فلفل ضرب کنید.
سالاد دست ها را ترک می کند. پنیر به یک مکعب بریده شده، به سالاد اضافه شود. کراکر را بگذارید با سس پر کنید، مخلوط کنید
گوشت گاو به نوار های نازک بریده شده، روغن زیتون را روغن زده، نمک و سیر را اضافه کنید و در یک ظرف 5 تا 7 دقیقه سرخ کنید. به اشتراک گذاشتن گوشت گرم در سالاد. با آجیل سدر بپاشید
سالاد "سزار" با گوشت گاو. .
استیک گوشت گاو
مواد تشکیل دهنده: 350 گرم گوشت گاو، ½ لیمو، 50 میلی لیتر روغن ذرت، نمک، فلفل. برای خوراک: 70 گرم گوجه فرنگی گیلاس، 1 بسته نرم افزاری ریحان، 1 بسته نرم افزاری Paranus، 1 بسته بندی Kinse.
فرآیند پخت و پز: گوشت گاو به برش بخش بریده شده، دفع، درک نمک، فلفل و سرخ کردن روغن ذرت در هر طرف 5-7 دقیقه. قبل از خدمت، آب لیمو را بپاشید. با مقدار زیادی از سبز و گوجه فرنگی گیلاس خدمت کنید.
استیک گوشت گاو .
دستور العمل آشپز
سالاد "سزار" با یک پرنده
مواد لازم سیر سیر، روغن زیتون، پونهگان، نمک، فلفل.
فرآیند پخت : پنیر به طور جزئی بر روی Grater رنده شده، به طور جزئی به برش های نازک بریده شده است. برای پخت و پز سس خردل، سیر، روغن زیتون، Anchovies، Capers و پنیر رنده شده برای خرد کردن مخلوط کن. اضافه کردن سس مایونز خانگی در نسبت 3: 2. نمک، فلفل.
باگت برش به مکعب ها، بر روی یک ورق پخت قرار می گیرد، با روغن زیتون بپاشید، سیر، پوره، نمک، فلفل و خشک را در فر خشک کنید.
پستان مرغ و سینه ترکیه به قطعات کوچک بریده شده است. روغن زیتون را با سیر، آویشن و رزماری مخلوط کنید. پرنده را با روغن معطر و کوره سرخ شده در تابه 5-7 دقیقه روغن کنید.
برگ های سالاد بر روی بخش های بزرگ شکستن و به یک کاسه تقسیم می شوند. اضافه کردن نیمه گوجه فرنگی گیلاس. با سس پر کنید، دست ها را مخلوط کنید. برای تغییر سالاد بر روی ظرف، Crackers را اضافه کنید، گوشت کباب مرغ را در امتداد لبه ها گسترش دهید. تزئین با برش های پارمسان.
سالاد "سزار" با یک پرنده. .
استیک ریب
مواد لازم: 500 گرم استیک از ریبای (برش از قسمت زیرزمینی لاشه، دارای مقدار زیادی از چربی، 50 میلی لیتر روغن زیتون، 1 تایلندی Twig، 1 رزماری شاخه، 1 گل میخ سیر، نمک، فلفل . برای Home Setchup: 500 گرم گوجه فرنگی در آب خود، 50 میلی لیتر سرکه سفید شراب، 1 کمان، 1 گل میخک سیر، 50 گرم شکر، 1 قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی، 10 گرم نشاسته ذرت، نمک.
فرآیند پخت و پز: نمک استیک و فلفل در یک طرف، یک گلدان خرد شده سیر، آویشن و رزماری را قرار دهید، با روغن زیتون بپاشید. سمت چاشنی را روی پخت سرخ کردن گرم قرار دهید و 2-3 دقیقه سرخ کنید، سپس سلام، فلفل، چرخاندن و سرخ کردن 2-3 دقیقه. گوشت را بر روی ورق پخت بر روی یک ورق کاغذی بشویید و در دمای 180 درجه (حدود 10 دقیقه) آمادگی خود را آماده کنید. خدمت با سس خانگی خانگی.
برای تهیه سس کل خانگی، پیاز به طور ریز برش، سیر خرد شده، همه چیز را با هم در روغن زیتون در یک ظرف می پوشاند. اضافه کردن گوجه فرنگی های مالش در آب خود ما، رب گوجه فرنگی. به جوش آوردن، اضافه کردن نمک، شکر، سرکه شراب و نشاسته. مخلوط کن را مخلوط کنید و از طریق غربال بریزید.
استیک ریب .
شام زمان "، کانال اول در روزهای هفته، در ساعت 14:20