دستور العمل های زن خانه دار
سوپ نودل Starokerkass
مواد تشکیل دهنده: ½ مرغ، 4 تخم مرغ، 300 گرم آرد، 1 پیاز، 1 هویج، 1 بسته نرم افزاری از دلها، 1 دسته جعفری، 2 گل میخک سیر، نمک، فلفل.
فرآیند پخت و پز: مرغ پور آب، اضافه کردن سیر، هویج، اشکال سبز، نمک و طبخ در حرارت آهسته تا آماده شدن. گوشت جداگانه را از استخوان جدا کنید، به یک مکعب بریزید.
از تخم مرغ، آرد و نمک به خمیر خنک خنک، رول کردن در یک لایه نازک، رول کردن و برش به لوله و نازک. رشته فرنگی را در آب شور قرار دهید. هنگام تغذیه، پور به بشقاب، قرار دادن، مخلوط کردن، نانوایی، قطعات مرغ، سبزیجات خرد شده و تخم مرغ های پخته شده.
سوپ نودل در Starockerkass. .
کورنیکا
مواد لازم ، 100 گرم خامه ترش، 100 روغن گرد و غبار. برای پنکیک: 300 میلی لیتر شیر، 2 تخم مرغ، 300 گرم آرد، نمک، شکر، وانیلین.
فرآیند پخت : از مواد تشکیل دهنده نشان داده شده، پنکیک های نازک پخت. مرغ و هویج تا آمادگی گوشت جداگانه را از استخوان جدا کنید و مکعب مرغ و هویج را بریزید. اتصال، کمی از سوپ، نمک را اضافه کنید. پیاز و قارچ ریز برش و سرخ شده، کرم ترش و نمک را اضافه کنید. برنج را جوش دهید تخم مرغ شنا را پیچ، برش به مکعب، مخلوط با برنج و سبزی خرد شده. اضافه کردن کمی سوپ و کره، نمک.
خمیر به دو بخش تقسیم شده و رول بر روی حلقه ها با ضخامت 2-3 میلیمتر رول می شود. یک دایره از خمیر را بر روی یک ورق پخت پوشیده شده با کاغذ کاغذی به اشتراک بگذارید. بر روی خمیر، پنکیک را بر روی آن قرار دهید - پر از برنج با تخم مرغ. برای پوشش دادن با یک پنکیک دیگر، سپس یک لایه از پیاز و قارچ قرار دهید، دوباره یک پنکیک، سپس یک لایه مرغ با هویج قرار دهید. این راه را پر کنید پوشش پنکیک از بالا - دایره دوم آزمون. لبه های دایره ای در وسط کیک سوراخ سوراخ سوراخ سوراخ. برای تزئین Knacket به خمیر باقی مانده، روغن تخم مرغ را روغنکاری کنید و 30 دقیقه در اجاق گاز در دمای 200 درجه بشویید.
پاره شده .
دستور العمل آشپز
رشته فرنگی سوپ با گوجه فرنگی
مواد لازم فلفل، روغن زیتون، زیرا.
فرآیند پخت و پز: گوشت به قطعات کوچک برش داده شده و سرخ شده در یک کاسه روغن زیتون. برنج را بریزید، یک برگ خلیج، دو ستاره Badyan و Ziper را به طعم اضافه کنید.
هویج و فلفل بلغاری برش به برش های متوسط، پیاز - کاه، همه چیز را در یک ظرف جداگانه، گوجه فرنگی های پوست کنده و برش خورده را با برش ها اضافه کنید، چند دقیقه خورش کنید. سبزیجات را به گوشت، نمک و فلفل، کمی پوست بریزید و از آتش جدا کنید. رشته فرنگی را به طور جداگانه قرار دهید هنگام اعمال، یک رشته فرنگی را به صفحه بگذارید، لامپ را با گوشت و سبزیجات بریزید. با Cilantro تازه بپاشید
رشته فرنگی سوپ با گوجه فرنگی. .
بالش
مواد لازم چشیدن.
فرآیند پخت و پز: گوشت، پیاز و گوجه فرنگی به یک مکعب کوچک بریده شده است. مخلوط، اضافه کردن برگ های ریحان، Kinse، Adjika، Zira، روغن زیتون، نمک. مخلوط کردن.
خمیر را رول کنید، چاشنی نوار را بردارید، خمیر را به لوله رول کنید و سپس حلزون را عوض کنید. روغنکاری را روغنکاری کنید، بذرهای کدو تنبل سرخ شده را بپاشید و 30-40 دقیقه در کوره قرار دهید، به 180 درجه حرارت دهید.
بالش .
"زمان شام"، کانال اول در روزهای هفته، در ساعت 14:20