سالاد "Edelweiss"
برای 4 وعده: 1 فلفل بلغاری، 2 گوجه فرنگی، 200 گرم ذرت کنسرو شده، 200 گرم پستان مرغ، 20 گرم از بین رفته، 80 گرم پنیر، 1 قاشق چایخوری. آب لیمو، ½ قاشق غذاخوری. روغن نباتی، 1 قاشق غذاخوری. خامه ترش، نمک، فلفل.
زمان آماده سازی: 1 ساعت.
فلفل قرمز قرمز و گوجه فرنگی را برش دهید. سبزیجات را به یک کاسه عمیق ارسال کنید و به ذرت کنسرو شده اضافه کنید. مرغ مرغ جوش، خرد کردن و همچنین قرار دادن در یک کاسه. سالاد را با یک پنیر متخلخل، پنیر رنده شده تکمیل کنید. نمک، فلفل و پر کردن برای سس شما باید آب لیمو را در سالاد رها کنید، روغن های گیاهی را چلپ چلوپ کنید و کرم ترش را وارد کنید. مخلوط زیبا و خدمت به سالاد به میز. ظرف برای دوستداران شجاع آماده است!
چسباندن آلفردو .
چسباندن آلفردو
برای 4 وعده: 300 گرم ماکارون، 1 قاشق غذاخوری. روغن نباتی، 2 برگ لور، پنیر 100 گرم، نمک، نخود سیاه. برای سس گوجه فرنگی: 200 گرم قارچ ها، 300 گرم گوشت گاو، 100 گرم نان سفید، 2 لامپ، 3 گل میخک سیر، ½ فلفل بلغاری، 250 میلی لیتر سس گوجه فرنگی، روغن نباتی، نمک، نمک، فلفل. برای سس خامه ای: 300 گرم سینه خوک، 1 گل میخک سیر، 200 گرم قارچ ها، ½ فلفل بلغاری، 700 میلی لیتر از کرم، ½ ساعت. Mustmeg، 100 گرم پنیر، روغن نباتی، نمک، فلفل.
زمان آماده سازی: 1،5 ساعت.
تهیه سس ها برای اولین قارچ های سوخت گیری برای ریز ریز کردن و سرخ کردن آنها را در روغن نباتی. حذف قارچ ها از پخت سرخ کردن و قرار دادن گوشت کباب از گوشت گاو. برای نگه داشتن توپ های گوشت کمی در آتش، اضافه کردن سیر، پیاز به آنها، و بعد از مدتی - نیمی از قارچ های روغنی. همچنین فلفل بلغاری خرد شده را به داخل پان ترک کنید. سس گوجه فرنگی گوجه فرنگی و ده دقیقه برای قرار دادن سس.
برای دومین سوخت گیری: سینه گوشت خوک را بریزید و سرخ کنید و سرخ کنید. اضافه کردن سیر به او، نیمه دوم قارچ ها و فلفل بلغاری. در کرم پودر پور، آنها را با ماکارونی فصل کنید و به جوش بدهید. سپس پنیر رنده شده را به آنها بریزید و صبر کنید تا کرم ضخیم شود. آنها را با گوشت خوک متصل کنید - این دومین سوخت گیری به خمیر خواهد بود. اگر می خواهید، شما می توانید یک کرم کوچک را به سس گوجه فرنگی با مولز بچرخانید.
پاستا در آب شور با ورق لورل و نخود فرنگی جوش می خورد. در صفحه قرار دهید، پنیر رنده شده را بپاشید و در هر یک از دو سس - گوجه فرنگی یا کرم بپاشید. رب آللدو بهترین جفت یک زن و شوهر با سلیقه های مختلف است!
Sorbet با توت فرنگی. .
Sorbet با توت فرنگی
در 1 بستنی: 1 لیتر از آب، 200 گرم شکر، 2 شاخه نعناع، ½ قاشق غذاخوری. آب لیمو، 200 گرم توت فرنگی (یا توت فرنگی).
زمان آماده سازی: 20 دقیقه به علاوه زمان برای خنک کردن.
برای تهیه بستنی توت، شما باید شکر را به آب جوش بریزید. هنگامی که آن را حل می کند، برگ های نعناع را در پان پرتاب می کند، آب لیمو کمی را پر می کند و توت ها را معرفی می کند - توت فرنگی یا توت فرنگی. توت ها را چند دقیقه بخورید و سپس آنها را در یک کاسه قرار دهید و آنها را با مخلوط کن آنها را بشویید. جرم حاصل به قالب منتقل می شود و به فریزر ارسال می شود. توت Sorbet - دسر کامل برای داغترین دوستداران!
"Latstone and Curinary"، "مرکز تلویزیون"، یکشنبه، 15 ژوئن، 9:50