یک
مارانینا "مراکش"
مواد تشکیل دهنده: برای 4-6 وعده: 2 پاهای بره، 220 گرم کره، 5 گل میخک سیر، 1 فلفل قرمز تیز، 1 دسته از کینس، 1 قاشق غذاخوری. زیرا، 1 قاشق غذاخوری. Paparikov، 1 قاشق غذاخوری. گشنیز، 1 قاشق غذاخوری. دارچین.
زمان پخت و پز: 2 ساعت
چگونه به طبخ: مخلوط دارچین، پاپریکا، دانه های گشنیز در یک ملات و زیرا. با پودر پر شده است. ترکیبی از ادویه جات ترشی جات برای دخالت در کره نرم، اضافه کردن سیر ریز خرد شده، فلفل قرمز تیز، cilantro و نمک. کره تند به فریب دادن با یک پا پیشرو و ارسال به پخته شده بر روی شبکه در کوره، به 180 درجه حرارت داده می شود. تقریبا یک ساعت و نیمی از گوسفند تند در سبک مراکش آماده خواهد شد!
2
سالاد "کازابلانکا" از هویج، خیار و تربچه
مواد تشکیل دهنده: برای 4 وعده: 4 هویج، 1 خیار، 10 تربچه، 2 شاخه کینچه، ½ فلفل قرمز تیز. برای سوخت گیری: ½ شکر وانیل، ½ دارچین، 4 قاشق غذاخوری. روغن زیتون، 1 لیمو، فلفل سیاه.
زمان پخت و پز: 20 دقیقه
نحوه طبخ: مغز به گریم بر روی یک گرده بزرگ بزرگ، Cilantro خرد شده ریز خرد شده و فلفل های تیز را اضافه کنید. برای سوخت گیری مخلوط فلفل سیاه، دارچین، آب لیمو، روغن گیاهی و شکر وانیل. با هویج با این مخلوط پر کنید خیار و تربچه ریز خرد شده و سخاوتمندانه با نمک پاشید. هنگامی که سبزیجات آب می خورند، آنها را به خوبی شستشو دهید و آنها را به هویج ارسال کنید. این تنها برای مخلوط کردن همه چیز باقی می ماند و یک سالاد سبزیجات شیرین آماده است!
3
چای مراکش
مواد تشکیل دهنده: 1 تولد: 250 میلی لیتر چای سبز، 1 Badyan، 1 دارچین چوب، 1 قاشق چایخوری. عسل، 2 شاخه نعناع تازه.
زمان پخت و پز: 5 دقیقه
نحوه طبخ: در هر شیشه ای برای چای، یک ستاره بدویان، یک چوب دار دارچین، یک قاشق چای خوری عسل و چند شاخه نعناع تازه قرار دهید. چای سبز تازه بریزید یک دقیقه برای تقویت و شما می توانید طعم اشباع شده و عطر روشن از چای مراکش لذت ببرید!
چهار
دسر "Habibi"
مواد تشکیل دهنده: برای 4 وعده: 400 گرم از هلو های کنسرو شده، 400 میلی لیتر ماست طبیعی، 100 گرم عسل، 100 پسته، نعناع تازه.
زمان پخت و پز: 15 دقیقه
نحوه طبخ: در مخلوط مخلوط مخلوط، هلو کنسرو شده، عسل و ماست طبیعی. چند هلو از کنسرو شده، برش داده شده توسط یک مکعب، بر روی عینک های بخش تجزیه می شود و مخلوط ماست ماست را پور می کند. باقی مانده است که دسر را با پسته های تحت فشار قرار دهید، اگر می خواهید، برگ های نعنا را تزئین کنید، و ملایم "Habibi" آماده است!