دستور العمل های زن خانه دار
سوپ "ساده تر ساده"
عناصر: 1 لیتر از آب، 200 گرم گوشت چرخ گوشت، 1 پیاز، 100 گرم قارچ، 100 گرم پنیر ذوب شده، 2 سیب زمینی، نمک، فلفل، روغن نباتی.
فرآیند پخت و پز: پیاز برش ریز، قارچ ها به صفحات بریده می شوند. پیاز سرخ شدن، قارچ ها و روغن های گیاهی در روغن نباتی 5 دقیقه. نمک، فلفل. سیب زمینی تمیز و رنده شده بر روی یک دانه بزرگ.
در آب جوش، یک سیب زمینی سرخ شده را با قارچ، سیب زمینی رنده شده، پنیر مخلوط قرار داده است. خوب مخلوط کنید (قبل از حل شدن پنیر). پخت 15 دقیقه. تزئین Cilantro.
سوپ "ساده تر ساده". .
Domlama در مسکو
عناصر: 1.5 کیلوگرم گوشت گاو (یا فیله گوشت گاو)، 5 سیب زمینی، 2 بادمجان، 2 کدو سبز، 1 پیاز، 3 گوجه فرنگی، 3 هویج، 3 فلفل بلغاری از رنگ های مختلف، دال، کینزا، پاپریکا، زیره سبز، کوینام، زردچوبه، نمک، فلفل ، روغن آفتابگردان.
فرآیند پخت و پز: گوشت را مانند یک گوسفند بریزید و در روغن آفتابگردان سرخ کنید. سبزیجات را با حلقه ها بریزید، با ریز ریز ریز خرد شده. به اشتراک گذاشتن در لایه های گوشت پیاز، سیب زمینی، بادمجان، هویج، فلفل بل، کدو سبز، گوجه فرنگی. نمک و قرار دادن لایه ها به طعم و مزه. با سبزیجات بپاشید، 250 میلی لیتر آب بریزید، با ورق کلم و خورش تا آمادگی.
Domlama در مسکو. .
دستور العمل آشپز
آذربایجانی Okroška
عناصر: 500 میلی لیتر آب معدنی، 1 لیتر Gathaga (محصول شیر ترش)، 200 گرم خیار، سیب زمینی 200 گرم، 4 تخم مرغ، 200 گرم گوشت سفید مرغ، 40 گرم تربچه، پودر، پیاز سبز، نمک، فلفل.
فرآیند پخت و پز: تخم مرغ شنا پخته شده. سیب زمینی تا زمان آمادگی جوش می زند. فیله مرغ را بخورید سرد.
مرغ ریز ریز ریز شده، سبزیجات، تخم مرغ و سبزیجات، جمع آوری، نمک، فلفل، پس از آن مخلوط و به تدریج آب معدنی را بریزید. (آب را می توان بدون گاز و گچ استفاده کرد.)
آذربایجان اوکروشکا. .
آذربایجان صدف
عناصر: 50 گرم چربی Kurdnya، 400 گرم منجمد بره، 400 گرم ران مرغ، 300 گرم کمان سرکوب شده، 300 گرم سیب زمینی، 300 گرم فلفل بلغاری، 200 گرم بادمجان، 200 گرم قارچ ها، 400 گرم گوجه فرنگی، 1 پیتا، نمک، فلفل، اتاق، زعفران.
فرآیند پخت و پز: بر روی سرخ کردن پخت و پز گرم شده بر روی لبه های چربی کوردنینی تجزیه می شود. در وسط سیب زمینی بریده شده و سرخ شده تا نیمه آماده. اضافه کردن بره و مرغ، سرخ کنید. سپس قارچ های بریده شده و فلفل بل، سپس پیاز و بادمجان را قرار دهید. در نهایت گوجه فرنگی ریز خرد شده را اضافه کنید. لواش بر روی ظرف به پایان رسید. فروش به طعم
آذربایجانی .
"زمان برای ناهار!"، کانال در روزهای هفته، در ساعت 14:20