دستور العمل ایمان Zoshchenko
سس سس سویا
عناصر: 1.5 کیلوگرم گوشت خوک (تیغه با چربی، 200 میلی لیتر سس سویا "Teriyaki"، 200 گرم سس گوجه فرنگی، 2 قاشق غذاخوری. سس انار، 3-4 قاشق غذاخوری. آب آناناس، 30 گرم ریشه زنجبیل.
فرآیند پخت و پز: گوشت را با برش های متوسط بریزید، به یک بسته پلی اتیلن متراکم تبدیل شوید. سس سویا، سس سس، سس انار و آب آناناس را بریزید. زنجبیل بر روی یک چرخ دنده کم عمق و اضافه کردن به گوشت. بسته را بست و خوب مخلوط کنید. سپس گوشت را به شکل پخت بگذارید و به مدت 7 تا 10 دقیقه به فر مراجعه کنید. سس را بردارید، گوشت را عوض کنید و ظرف 10 دقیقه دیگر در فر استفاده کنید.
skewer در سس سویا. .
سرکوب از سیب "Kraken در شوک"
عناصر: 4 سیب، 100 گرم عسل مایع، 50 گرم کاکائو، 2 ساعت. فلفل قرمز چکش، 30 گرم ودکا.
فرآیند پخت و پز: پاک کردن سیب از پوست و دانه، برش به برش ها و به یک کاسه بریده شده است. اضافه کردن عسل، فلفل قرمز، کاکائو، ودکا، مخلوط. سیب را بر روی چوب های چوبی اسلاید کنید و در یک کوره کوره برای 3-4 دقیقه در هر طرف سرخ کنید.
از سیب ها از سیب "Kraken in Shock". .
دستور العمل های الکساندر Morozov
skewer از گوشت خوک
عناصر: 1 کیلوگرم گوشت خوک با چربی، 2 کیلوگرم گوجه فرنگی، 2 کیلوگرم کمان درخشان، نمک بزرگ.
فرآیند پخت و پز: گوشت خوک به برش های بزرگ بریده می شود، گوجه فرنگی های گوجه فرنگی را بر روی گرده قرار می دهد، به نصف حلقه ها به پیاز برسید. گوشت را با گوجه فرنگی و پیاز وصل کنید و یک روز یا حداقل یک شبه را ترک کنید. سپس من را بیرون بیاورید، بر روی شکم ها قرار دهید و سرخ کنید. هنگامی که گوشت پیچ خورده است، به مزه شیرین شده است.
Marinade گرم در حرارت آهسته قبل از ضخیم شدن. قبل از خدمت، گوشت به پایان رسید به ماریناد خورده است.
کباب خوک .
ماهی کبابی
مواد تشکیل دهنده: SOM، پیاز، نمک، فلفل.
فرآیند پخت و پز: Soma به استیک بریزید. پیاز قرص در یک حفره کم عمق. ماهی دریایی در لوک به مدت 3 ساعت. سپس نمک، فلفل را بردارید و بر روی کوره گریل سرخ کنید.
ماهی کبابی .
"زمان برای ناهار!"، کانال در روزهای هفته، در ساعت 14:20