سس مایونز خانگی کلاسیک
آشپزخانه: فرانسوی
رده: سس
زمان پخت و پز: 1 ساعت
ظرف محاسبه شده است: 10 نفر (a)
شما نیاز دارید: روغن نباتی 250 mlayci 1 Strorters ½ Chl. سرکه Lyubric 1 مقاله. Sagar 1 C.L.Sol به طعم
روش پخت:
یکمواد اولیه قبل از پخت و پز شما نیاز به پیش از یخچال و فریزر. آنها باید دمای اتاق باشند. اضافه کردن نمک، شکر، خردل و سرکه به تخم مرغ. مخلوط کردن مخلوط به تشکیل فوم ضخیم سرسبز.
2
متوقف کردن به ضرب و شتم، به دقت و بخش برای معرفی روغن گیاهی با جریان نازک. سس باید ضخیم شروع شود و شبیه به خرید باشد.
3
به محض این که سازگاری مطلوب به دست آید - سس مایونز آماده است. این باید 30 دقیقه در یخچال و فریزر برداشته شود - و شما می توانید سالاد را دوباره پر کنید.
سس مایونز کم کالری
آشپزخانه: فرانسوی
رده: سس
زمان پخت و پز: 20 دقیقه
ظرف پاک شده در: 5 نفر (a)
شما نیاز دارید: پنیر نرم پنیر 200 اسب 3-4 CH. L. وارن زرده 3-4LLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLLIMON
روش پخت:
یک
مواد تشکیل دهنده مخلوط کردن و شکستن از طریق مخلوط کن به جرم همگن. شما می توانید بدون یک گوه ساده انجام دهید، اما پس از آن قبل از زباله برای دود کردن وجود دارد.
سس مایونز وگان
آشپزخانه: فرانسوی
رده: سس
زمان پخت و پز: 30 دقیقه
ظرف پاک شده در: 5 نفر (a)
شما نیاز دارید: یک لیوان آجیل های بادامز 200 اسب 2-3، Chl. شیر شوروی ¼ فنجان آرزو 1 روغن اسپین سرد 4 قاشق غذاخوری 4 قاشق غذاخوری ساقه و فلفل
روش پخت:
یکآجیل یک شبه خیس می شود
2
ادغام آب شیر سویا را بریزید و از مخلوط کن تا یک توده همگن جدا شوید. پوره ½ بخش روغن زیتون. مخلوط کن پانچ
3
قسمت دوم روغن، نمک و فلفل را بریزید. مخلوط کن پانچ
چهار
چاقوی های فلاش را از گل میخک های سیر، خردل و آب لیمو فشار دهید. مخلوط کن پانچ
سس مایونز از آووکادو
آشپزخانه: فرانسوی
رده: سس
زمان پخت و پز: 30 دقیقه
ظرف پاک شده در: 5 نفر (a)
شما نیاز دارید: Avocado 1 شیر شیر شیر 150 گلدان 2 تانک چند ساله روغن آستانه 4-5 قاشق غذاخوری. لیمون 1 ساقه و فلفل به مزه
روش پخت:
یک
آووکادو تمیز، استخوان را بردارید و گوشت را بریزید. خرد کردن کودک آووکادو شیر سویا را اضافه کنید، سبزیجات را اضافه کنید و مخلوط کن را به یک توده همگن وصل کنید.
2
ادامه به ضرب و شتم و ریختن روغن زیتون. آب لیمو و میخک های سیر را اضافه کنید. مخلوط کن پانچ
3
نمک، فلفل. وثیقه با سس مخلوط کن به قوام مورد نظر. اگر سس معلوم شود ضخیم باشد، می تواند با شیر سویا رقیق شود.
چهار
این سس مایونز مناسب تر است برای تزئین ظروف یا به عنوان یک جرم، که بر روی نان یا کراکر ها پوشیده شده است، از آنجایی که دارای یک سایه سبز است.