مسمومیت قارچ یکی از شدیدترین و مرگبار است. عواقب غم انگیز ممکن است نه تنها به دلیل قارچ های سمی، به طور تصادفی به داخل ظرف، بلکه به صورت نادرست مورد استفاده قرار گیرد.
نشانه های کلی از قارچ مسمومیتی وجود دارد، صرف نظر از نوع آنها: گرفتن درد شکمی، استفراغ، اسهال، تهوع، سرگیجه، افزایش دما، سردرد، نقض. در موارد شدید، استفراغ و اسهال غیرقابل کنترل، تشنج در حال توسعه است. خون ضخیم شده است، و ادرار عملا متوقف می شود به ایستادگی کردن، نارسایی کبدی توسعه می یابد، که به صورت بصری در قالب زردی ظاهر می شود. قربانی به شدت عرق می کند، و دست ها و پاها سرد می شوند. سیستم عصبی مرکزی تحت تاثیر قرار می گیرد: یک فرد بی قرار می شود و سپس مهار می شود. توهم ممکن است ظاهر شود، از دست دادن آگاهی و کما.
قبل از تماس با دکتر، قربانی شما می توانید معده را شستشو دهید: نوشیدنی کمتر از لیتر آب گرم برای ایجاد استفراغ. پس از آن، بیمار باید یک sorbent بگیرد. باید به یاد داشته باشید: با یک وضعیت نیمه آگاهانه یا ناخودآگاه از استفراغ مجروح، غیر ممکن است، زیرا ممکن است به توده های قوی به دستگاه تنفسی رخ دهد. یک فرد مبتلا به درد و رنج باید در رختخواب قرار گیرد، به پاها گرم شود تا ارتفاع ایجاد شود. و نوشیدن بسیاری از نوشیدنی ها: آب معمولی یا معدنی، چای قوی. درخواست کمک پزشکی لزوما.
ناتالیا گریشین
ناتالیا گریشینا، متخصص گوارش، متخصص تغذیه:
- قارچ می تواند جهش و اصلاح کند. و اگر کوچکترین شک و تردید وجود داشته باشد، بهتر است قارچ را در جنگل ترک کنید. به همین دلیل غیر ممکن است که قارچ خشک شده یا کنسرو شده را از دست خریداری کنید، و هنگامی که تازه خریداری می کنید، مهم است که قارچ کل باشد و 100٪ را تشخیص دهد. و حتی در این مورد، توصیه نمی شود که قارچ بخرید. واقعیت این است که قارچ همه چیز را در خاک، هوا، بارش جذب می کند. بنابراین، شما حتی می توانید حتی قارچ های سفید را در کنار جاده ها، در کنار امکانات صنعتی، دفن زباله جمع آوری کنید. بنابراین، هر قارچ منعکس شده است. با توجه به مراقبت های بزرگ و در موارد استثنایی، آنها می توانند به کودکان زیر 18 سال داده شوند.
نه همه مردم آنزیم مورد نظر را برای هضم قارچ ها ندارند. اگر آنزیم کافی نیست، احتمال ابتلا به احساس گرانش، تخمیر عالی است. این عدم تحمل مسیر - قارچ قارچ یا کربوهیدرات نامیده می شود. اگر یک فرد دارای عدم تحمل شیر باشد، به ویژه خطرناک است. سپس Julienne با خامه ترش یا کرم تبدیل به یک ضربه دوگانه به دستگاه گوارش می شود. از سوی دیگر، قارچ ها بسیار خوشمزه هستند. این ظرافت، غذای روزمره نیست. این می تواند مورد استفاده قرار گیرد، اما به ندرت و به تدریج - در جدول جشن. لازم به یادآوری است که حدود دو هزار گونه قارچ در حال حاضر شناخته شده و شرح داده شده است، که تنها چهارصد می تواند خورده شود.