من برای مدت طولانی آرزو کردم که در مورد پخت و پز بنویسم، بنابراین خوشحال خواهم شد که با دستور العمل های شما و تاریخ تجربه آشپزی من به اشتراک بگذارم. الهام مادربزرگ من است، در روستای که من هر تابستان را رانندگی کردم. مانند بسیاری از بچه های کنجکاو، من دوست داشتم تماشا کنم، چه کاری انجام می دهد. مادربزرگ من هر روز، صبح و عصر آماده شد. به طور کامل این طعم را به یاد داشته باشید، که، بدون شک، من می خواستم انتقال. من فکر می کنم، بسیاری از آنها را درک می کنند ... اتمسفر، بوی و نعمت های ناخوشایند، که شما می خواهید بیشتر بخورید.
من به یاد داشته باشید که چگونه مادربزرگم اغلب صبح زود به صبح زود گذشت تا به بازار برویم و محصولات را خریداری کنیم. من هنوز به یاد داشته باشید که اشتیاق خود را به خاطر او و تمایل به آماده شدن با هم به یاد داشته باشید.
از دوران کودکی، دوست داشت که هدایا را به والدین با دستان خود بسازد، و به طور کلی من دوست دارم از روح لذت ببرم، و پخت و پز یک راه عالی برای به اشتراک گذاشتن احساسات شما است، زیرا بسیار خوب است که تماشا کنید که چگونه خویشاوندان از غذا آماده می شوند توسط من!
اولین ظرف بود، دشوار بود به یاد داشته باشید، زیرا من هنوز یک مادربزرگ را با دستگیره های طلایی ندارم.
شاید این یک پیتزا از داروها یا یک شاخه شیرین تحت رهبری مادربزرگ بود. من به یاد داشته باشید که چگونه در یک آگاه آگاه، میزبان برای بستگان بود، نه فقط توسط من شام، بلکه با خدمت به خدمت، توجه به هر چنگال بود.
من همیشه سعی می کنم فقط طبخ کنم، اما خوشمزه. غذاها باید مغذی باشند و همیشه خواص سودمند را ذخیره کنند.
بنابراین، اولین دستور العمل که من با شما به اشتراک می گذارم.
اردک عسل
این یک دستور عالی و آسان است. اردک را در آستین با سیب و نارنگی ها می پوشاند.
برای انجام این کار، شما نیاز دارید:
- اردک جوان - 1.5 کیلوگرم؛
- سیر - 1.2 دندان؛
فلفل و نمک - به طعم؛
- عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- سیب سبز - 1 کامپیوتر؛
- ماندارینها با پوست 1-2 قطعه.
1. اردک در خارج و داخل با نمک، فلفل، سیر خرد شده.
2. در نیم لیوان آب، یک قاشق غذاخوری عسل را پرورش دهید. اردک گریس با شربت و خشک کردن.
3. برای بازگرداندن اردک با برش سیب، نارنگی (همراه با پوست)، آلو. دوباره شربت اردک را روان کنید، آن را در آستین برای پخت قرار دهید.
4. پخت اردک را در کوره در دمای 180 درجه حدود 1 ساعت 30-40 دقیقه بکشید. در فرآیند پخت (در یک ساعت)، آستین به طور منظم برش و آب از زمان به آب با یک اردک با شربت عسل است.