شما نیاز به 6-8 وعده دارید:
• 500 گرم خمیر پف (مخمر یا تازه)؛
• 400 گرم سیب، 100 گرم کشمش برای پر کردن؛
• 50 گرم بادام زمینی (یا هر آجیل به طعم)؛
• 100 گرم شکر؛
• 1 قاشق غذاخوری. کره؛
• 1 قاشق چایخوری. دارچین (به طعم)؛
کشمش قبل از اسکله در مقدار کمی از رم یا براندی. سیب تمیز کردن، برش به مکعب های کوچک. آجیل در مخلوط کن خرد شده است. در کره در تابه لباس، سیب 5-7 دقیقه. ما کشمش، شکر، دارچین، آجیل و مخلوط را اضافه می کنیم.
رول بر روی خمیر (خمیر پف همیشه تنها در یک جهت رول) قرار دادن چاشنی و به آرامی به رول. از بالا، برای پوسته زیبا، شما می توانید با زرده تخم مرغ فریب، اما اختیاری است.
ورق پخت بهتر است به کاغذ پخت (می توان فویل) یا روغنکاری را با روغن استفاده کرد، بر روی آن رول و پخت آن را برای 30-35 دقیقه در دمای 180 درجه قرار دهید. ما توت ها، مربا را تزئین می کنیم یا فقط با پودر شکر پاشیده ایم.
دستور العمل های دیگر برای آشپز ما به صفحه فیس بوک نگاه کنید.