در 27 فوریه، یک پست عالی آغاز شد، که 6 هفته گذشته، و پرشور، سخت ترین، صدور سعادت ها هنوز به آنها اضافه شده است. این سال عید پاک در تاریخ 16 آوریل سقوط می کند. و تمام این مدت قبل از آن گوشت و تخم مرغ را نمی خورد، محصولات لبنی را رد کنید. ماهی و خاویار به پست بزرگ مجاز به خوردن تنها در تعطیلات بزرگ است - ادعا می شود (آوریل 7) و Palm یکشنبه (9 آوریل). در لازرف شنبه، که در تاریخ 8 آوریل جشن گرفت، می توانید خاویار بخورید، اما نه ماهی. Whanhit متوجه شد که ستاره ها در طول پست بزرگ آماده می شوند.
سوپ لاغر با عدس از Ilana Yuryeva
عناصر: توسط یک، گرفتن بادمجان، قرمز و سبز خواننده شیرین، لامپ، 4 گل میخ سیر، 2 قاشق غذاخوری. روغن زیتون، 1 می تواند از گوجه فرنگی در آب خود، 200 گرم عدس قرمز، 1 قاشق چایخوری. زیرا، لیتر سبزیجات سبزیجات، ادویه جات ترشی جات در طعم و سبزی برای زیبایی.
پخت و پز: سبزیجات را با مکعب ها، سیر به اتمام، بادمجان به طور جداگانه بر روی یک حوله کاغذی قرار داده و 30 دقیقه، پس از لغزش آب و خشک شدن، قرار دهید. اجاق را برای 200 درجه حرارت دهید. فلفل، پیاز، سیر و بادمجان را با یک ورق پخت قرار دهید. نمک و روغن باقی مانده را بریزید. برای حدود 30 دقیقه به پوسته طلایی پخت کنید. در این زمان، در پان، گوجه فرنگی، عدس و zipa را در یک ملات خرد کرده اند. اضافه کردن سوپ و آوردن به جوش. در یک آتش سوزی کوچک، قارچ را حدود 30 دقیقه بخورید. اضافه کردن به سبزیجات پخته، تزئین با سبزیجات و خدمت بر روی میز.
Anetta Orlova
ورمیشل برنج با سبزیجات از Annetta Ant
عناصر: 1 هویج متوسط، یک فلفل بلغاری. 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی، قاشق چای خوری آب لیمو، 200 گرم ورمیشل، نمک.
پخت و پز: هویج بر روی یک دانه بزرگ، فلفل برش به مکعب. پیش گرم کردن پخت پخت، اضافه کردن کره، قرار دادن سبزیجات و خورش 2-3 دقیقه، پس از آن، کمی نمک، آب لیمو و نمک را اضافه کنید. برای پوشش دادن درب و نگه داشتن 5 دقیقه دیگر در حداقل آتش. درب را بردارید و بخورید تا تمام رطوبت تبخیر شود. در این زمان، ورمیشل برنج را آماده می کنیم. ما آب را به داخل تابه بریزیم، نمک، ورمیشیل را اضافه می کنیم و بعد از 5 دقیقه جوش می خوریم. آب ما ادغام می شود، ما خمیر را با آب سرد ضربه می زنیم، آن را در سبزیجات قرار می دهیم، مخلوط می کنیم و یک دقیقه بشقاب را خاموش می کنیم. ظرف آماده است
آنا پسکوف
سالاد از ماشا جوانه زده از Anna Peskov
مواد تشکیل دهنده (دو وعده) : یک لیوان جوانه زده ماشا (فرهنگ باب، رشد عمدتا در هند)، 1 پیاز، پیاز سبز 50 گرم، 1 خیار، 1 سیب، 2 قاشق غذاخوری. قاشق روغن آفتابگردان و روغن زیتون، نمک، قلمه و فلفل به طعم.
پخت و پز: یک سیب تمیز کردن پوست و هسته است، بر روی یک چرت زدن درشت. پیاز و خیار ریز ریز می شوند. تابه بخاری را حرارت دهید، روغن آفتابگردان را اضافه کنید و پیاز سرخ کنید تا رنگ طلایی. لذت بردن از آن، قرار دادن در یک کاسه، اضافه کردن خیار، سیب سیب و ماشا. بیایید روغن زیتون و ادویه جات ترشی جات را بسازیم. قبل از خدمت، یک ظرف را حدود 15 دقیقه بفروشید، بنابراین حتی بیشتر آبدار و خوشمزه تر می شود.
dilbar fayziev
Pilaf دوست داشتنی از Dilbar Fairysiyev
من دستور غذا را برای گیاهخواری ازبک پلوف به اشتراک می گذارم! بهتر است برای پخت و پز آن یک دیگ سنتی باشد. اما اگر هیچ دیگ وجود نداشته باشد، دیگر ظروف ضخیم دیواره مناسب هستند.
عناصر: یک لیوان برنج، 3 سر سیر، یک هویج بزرگ، یک لامپ، یک غلاف فلفل حاد، گشنیز در دانه × 1 H، Zira 1 قاشق چایخوری، زغال اخته خشک شده 1 قاشق چایخوری، 50 میلی لیتر روغن نباتی. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
پخت و پز: سبزیجات تمیز و ریز ریز کردن: پیاز به نصف حلقه ها، هویج یک کاه بزرگ هستند. دیگ بخار پیش گرم در آتش، روغن بریزید، پیاز را پرتاب کنید و برای کمک به آن کمک کنید. ما هویج اضافه می کنیم و برای 5 دقیقه دیگر سرخ می کنیم. اضافه کردن گشنیز، زيرو و بارباراس.
ما با 2 لیوان آب جوش، نمک و مخلوط را پر می کنیم. ما کل فلفل قرمز را در آنجا قرار دادیم. همه طبخ نیم ساعت. برنج باید به طور کامل شستشو داده شود و آن را به صورت منظم قرار دهد، بدون تردید تمام محتویات دیگ. سر و صدا برای تنظیم سطح. برای اضافه کردن برخی از آب جوش به سطح آب بیش از سطح برنج، حدود 1 سانتیمتر.
ما سیر را شستشو می دهیم، تنها لایه بالای پوسته را از بین می بریم و در شکل گیری فشار دهید. بیایید اجازه دهیم 10 دقیقه برای رسیدن به آتش بزرگ، درب را ببندیم، ما آتش را کاهش می دهیم و همچنان به آتش آهسته ادامه می دهیم. تا زمانی که برنج آماده باشد اگر از برنج معمولی سفید استفاده می کنید، حدود 15 دقیقه طول می کشد. و در نهایت ممکن است پلوف ما را مخلوط کند!
لورا رضنیکووا
آخرین کیک کوچک در لیوان از Laura Reznikova
عناصر: 4 قاشق غذاخوری قهوه، 2 قاشق روغن نباتی، به اندازه شکر، سه قاشق غذاخوری آرد گندم، 1 \ 3 قاشق پودر پخت.
پخت و پز: آرد را با یک بسته نرم افزاری بکشید. در قهوه شکر را حل می کند، روغن را به درخواست کشمش ها و وانیلین اضافه کنید، آرد را بریزید، کاملا مخلوط کنید. مهم است که تکه های آرد را از بین ببریم، در غیر این صورت کیک ها در محل های این توده ها مناطق خشک هستند. سازگاری خمیر خامه ترش است. ما به لیوان ریخته ایم، در مایکروویو به میزان قابل توجهی قرار می دهیم که در 700 وات در 2 تا 3 دقیقه پخته می شود.