- بادمجان - 1 کیلوگرم (بهتر نیست خیلی بزرگ نباشید)؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد؛
- پیاز - 2 عدد؛
- فلفل بلغاری - 1 کامپیوتر؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- سیر - 1/2 سر؛
- نمک - 1 ساعت قاشق؛
- شکر - 2 ساعت قاشق؛
- سرکه - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- سبزی: Dill، Parsley، Kinza.
بادمجان من، ما از چهار طرف از بالا به پایین بریزیم و در دمای 1 دقيقه 35 دقيقه پخته شده و پخته شده در پخته شد.
پیاز به طور دقیق برش، اضافه کردن فلفل خرد شده، پوست کنده، پوست کنده و خرد شده فلفل بلغاری، عبور از روغن های گیاهی در یک آتش کوچک از 10 دقیقه، اضافه کردن مکعب با مکعب (برش تمام سبزیجات برای خاویار بادمجان باید همان اندازه و فرم باشد). گوجه فرنگی 5 دقیقه، نمک، شکر، سرکه و بادمجان قرار دهید. 5 دقیقه دیگر در یک آتش ضعیف، از زمان به زمان تکان دادن، و ICRA شما در خارج از کشور است. از بالا، با سبزی خرد شده پراکنده شده و بلافاصله از آتش خارج می شود. اگر دوست دارید جنگنده و ترس از عطر و طعم سیر، اضافه کردن لغزش عبور از طریق مطبوعات. در مورد زمانی که سیر می خواهد، اما تاریخ مسئول این است که محافظت شود، شما می توانید بشقاب را با یک برش سیر برش بریزید - عطر تنها از ظرف، و نه از شما. از بالا، من کمی خاویار را با روغن زیتون خوب اسپری می کنم، اما به سادگی به این دلیل که من آن را دوست دارم، لزوما نیست.
دستور العمل های دیگر برای آشپز ما به صفحه فیس بوک نگاه کنید.