عناصر: 1 لیوان عدس سبز، 1 کدو سبز، 2 سیب زمینی، 1 گوجه فرنگی کوچک، 1 هویج، 100 گرم سالا با لایه های گوشتی، 1 کرفس ساقه، 1 لامپ، 1 ریشه زنجبیل کوچک، تعداد انگشت شماری از برگ های Tarkhun، 1 گل میخک سیر، 20 گرم کره، 2 برگ سیج تازه،
1 لیتر سبزیجات، 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون، 1 peperonchino، ½ ساعت قاشق نمک دریایی.
روش پخت : پالک به جوش بر اساس دستورالعمل های بسته بدون اضافه کردن نمک. پیاز و سیر تمیز و ریز ریز ریز ریز. در یک کاسه سنگین با پایین سنگین، حرارت 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون و کره، پیاز کوره و سیر. هویج تمیز، برش به قطعات کوچک، به کمان با سیر و سرخ شدن در آتش آهسته. کرفس به ریز ریز ریز کردن و اضافه کردن به ظرف سوزی. زنجبیل تمیز، بر روی یک گرگ کوچک مالش دهید و به سبزیجات ارسال کنید. سیب زمینی تمیز، برش به مکعب های کوچک و اضافه کردن به زغال اخته، همه چیز را مخلوط کنید، سپس سبزیجات گیاهی داغ را بریزید. Tsukini و گوجه فرنگی برش به مکعب های کوچک، اضافه کردن به سوپ و کوک تا زمانی که سیب زمینی آماده است. اضافه کردن عدس پخته شده، Peaperonchino، سلام و مخلوط کردن همه چیز. سالو ریز بریده شده است. در یک تابه کوچک، روغن زیتون باقی مانده و چربی سرخ شده را گرم کنید، سپس سیج را اضافه کنید و کمی بیشتر سرخ کنید. به اشتراک گذاشتن گوشت خوک با یک حیاط بر روی یک حوله کاغذی برای حذف چربی بیش از حد. سوپ آماده مخلوط مخلوط غوطه ور شدن به طوری که قطعات کوچک وجود دارد. Tarkhun ریز ریز ریز شده است. سوپ را به صفحات بریزید تا هر یک از سالها سرخ شده و Tarkhun را اضافه کنید.