عناصر
- برش (گوشت گاو) - 500 گرم- آلو (بدون دانه) - 13-15 قطعه
- سبزیجات (هر کدام از انتخاب) - 1-2 گوجه فرنگی یا فلفل قرمز
- پیاز لامپ - 1-2 PCS
- نمک، سیر، ادویه ها - طعم
نحوه پختن
اگر هرگز با گوشت گاو نرسیده اید (محصول بسیار فریبنده)، این دستور العمل کمک خواهد کرد که گوشت بسیار نرم را با طعم نفیس به دست آورد.
اول، مکعب های گوشت را از همان اندازه. بعد - پیاز را بریزید، بهتر است - فقط مکعب ها، تنها کوچک.
پیاز سرخ شده در تابه. ما از Fissman Fissman در سری Crema Nova با پایین سنگ استفاده کردیم. با تشکر از سنگ، گرما در چنین پخت و پز به طور مساوی توزیع می شود، بنابراین محصولات طعم غنی تر را حفظ می کنند.
یک کاسه عمیق را آماده کنید، جایی که گوشت گاو را بگذارید. ما از Fissman Pan از سری بورا بورا استفاده کردیم. او با پایین سنگ است، بنابراین وقتی گرمایش نمی تواند نترسید که غذا تغذیه شود. پس از اضافه کردن برخی از آب (و بهتر - گوشت گوشتی)، گوشت گاو لرزید. پس از 5-10 دقیقه، یک کمان بو داده را اضافه کنید.
ما آتش را به حداقل و گوشت گاو لاشه با یک کمان در حدود چهل دقیقه حذف می کنیم.
در این زمان، آلودگی را آماده می کنید. ما آن را با آب جوش (اگر مورد نظر، شما می توانید هر توت را به چند بخش برش).
ما هونز را به گوشت گاو و شیرینی برای 20-30 دقیقه دیگر اضافه می کنیم.
آتش را خاموش کن ما درب را بستیم و ظرف را ترک می کنیم تا برخی از زمان ها را حذف کنیم.
ظرف آماده است این را می توان به عنوان یک ظرف مستقل و با ظروف جانبی - سیب زمینی، گندم سیاه، ماکارونی خدمت کرد.