عناصر : 6 ورق از خمیر فلفل، 10 تخلیه بزرگ، 300 گرم بادام، 250 گرم شکر، 150 گرم کره، 120 گرم فندق خالص، ¼ ساعت قاشق دانه های ریخته گری خشک. برای شربت اسطوخودوس: ⅓ نارنجی، ⅓ دارچین چوب، 1-2 هنر. قاشق های عسل اسطوخودوس، ¼ ساعت قاشق دانه های ریخته گری خشک.
روش پخت : به پیش گرم شدن تا 200 درجه برسد. ذوب روغن کرمی. تمام آجیل ها در یک خرده خرده نان به مخلوط کن می شوند. آلو در یک ورق پخت قرار داده شده، در بالای ¼ ساعت بپاشید قاشق دانه های اسطوخدوس و 1-2 هنر. قاشق شکر، سپس به اجاق های گرم و پخت 10-20 دقیقه پخت. از نارنجی برای برش zest. شربت را تهیه کنید: در یک تابه، عسل اسطوخودوس، پرتقال نارنجی، دانه های لاوندر باقیمانده و دارچین، 200 میلی لیتر آب گرم، به شربت آتش و آشپزی بپردازید. آلو پخته شده، از بین بردن استخوان ها، به قطعات کوچک بریده شده است.
آجیل سنگزنی برای اتصال با شکر باقی مانده، قطعات آلو را همراه با آب پر شده اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید. ورق های آزمایشی فیلو برای برش نصف، سه ورق برای روانکاری با کره و قرار دادن یکدیگر بر روی یک سینی پخت، با کاغذ پخت. قرار دادن یک مهره سومین پر کردن خمیر، برای حل شدن. از بالا به سه فیلتر بیشتر، روغنکاری شده با کره، و یک لایه پر کردن، سپس دوباره سه ورق فیلو و یک لایه پر کردن. برای پوشش دادن تمام سه ورق باقی مانده از فیلسوف، همچنین با روغن کرمی روانکاری. کمی لبه های کاغذ غذا را در اطراف لایه ها با پر کردن به طوری که آب جریان نداشته باشد (شما می توانید آن را با کمک غلتک های فویل، جدا شده تحت لبه ها) انجام دهید. پالواوا را با شربت عسل مایع بریزید و به صورت مورب به صورت مورب بریزید، بدون برش به پایان. یک بار دیگر، Pahlav را با شربت عسل بشویید، که در اطراف لبه ها پشته کنید تا بتواند به برش برسد. دمای پایین را در کوره به 180 درجه کاهش دهید و 40 دقیقه Pahlav را به طلایی و طلایی بریزید. پالوا پخته شده برای ریختن آب تشکیل شده در امتداد لبه ها. Pahlav سرد به الماس برش.