عناصر: 500 گرم از میگو پخته خام، 1 فنجان برنج قهوه ای، 2 تخم مرغ، 2 لامپ، ½ هویج، ¼ لیمو، پرتو کوچک جعفری، 1 پیاز سبز پرینت، 2-3 توت فرنگی، 150 میلی لیتر شراب خشک سفید، 1 قاشق غذاخوری . قاشق روغن زیتون، 1 تن قاشق روغن کرم، چند نخود ترکیبی از انواع مختلف فلفل.
روش پخت: میگو تمیز می شود (پوسته ها، سر و دم دور نمی شوند!). در یک کاسه کوچک، کره را ذوب کنید و پوسته ها، سر و دم میگو را بچرخانید. هویج و 1 لامپ تمیز و برش بزرگ. اضافه کردن هویج، پیاز، اسپری های جعفری، جوهر، نخود فرنگی فلفل، لیمو، شراب پور، مخلوط و به جوش آوردن. الکل را کمی به تبخیر می اندازید، 200-300 میلی لیتر آب جوش بریزید و 10 تا 15 دقیقه طبخ کنید. برای تمیز کردن لامپ دوم و ریز ریز کردن بسیار ریز. در یک پخت عمیق سنگین، روغن زیتون و پیاز سرخ شده را قبل از شفافیت حرارت دهید. برنج را بریزید و مخلوط کنید، برای حدود یک دقیقه سرخ کنید، تا زمانی که شفاف شود. سوپ به پایان رسید از پوسته پوسته، پور به پان با برنج و طبخ، بدون پوشش درب، حدود 20 دقیقه تا زمانی که برنج آماده است. اگر برنج تبخیر شود، برخی از آب گرم یا شراب خشک سفید را بریزید. در برنج به پایان رسید میگو های خالص را اضافه کنید، مخلوط کنید و آنها را گرم کنید. شکستن تخم مرغ، تمیز کردن و برش بر روی برش. پیاز سبز نقاش را بریزید. به اشتراک گذاشتن برنج با میگو بر روی یک ظرف، تزئین تخم مرغ های برش خورده و پیاز.