شما نیاز خواهید داشت:
- سیب زمینی خالص - 800 گرم؛
- گوشت گاو منجمد - 800 گرم؛
- شیر - 150 میلی لیتر؛
- تخم مرغ مرغ - 1 کامپیوتر؛
- پیاز - 1 کامپیوتر؛
- هویج - 1 کامپیوتر؛
- گوجه فرنگی - 2 کوچک در اندازه یا 1 بزرگ؛
- فلفل بلغاری قرمز 1 کامپیوتر؛
- نمک، فلفل، رزماری، جعفری به طعم؛
- پنیر جامد - 100 گرم.
سیب زمینی قطع شد و در آب شور قرار گرفت. سیب زمینی به پایان رسید سیب زمینی پخته شده، شیر داغ را اضافه کنید (سرد نروید، سیب زمینی در غیر این صورت می تواند خاکستری شود)، اجازه دهید من را سرد و تداخل تخم مرغ.
در حالی که سیب زمینی پخته شده، سرخ شده در یک پیاز ریز ریز خرد شده بر روی روغن نباتی، اضافه کردن هویج، جعفری خرد شده، رزماری، فلفل، نمک و سرخ کردن برای 5 دقیقه دیگر در یک Grater بزرگ. من قاشق را روی تابه گسترش دادم، چنگال را مخلوط کنید و همچنان به هم بزنید، 10 دقیقه سرخ کنید. گوجه فرنگی ها فریاد می زنند، پوست را از بین می برند، برش ریز و اضافه کردن به معدن. حدود 20 دقیقه پوسته شده، مایع باید تبخیر شود.
اجاق را به 200 درجه حرارت دهید. در روغن روانکاری، لایه پوره (حدود 2 سانتیمتر)، بالا را با یک لایه گوشت چرخ گوشت و یک لایه پوره قرار می دهیم. پنیر بر روی یک گرده افشانی قرار داده و در بالای آن بپاشید. پخت در کوره 20-25 دقیقه قبل از ظهور پوسته طلایی.
دستور العمل های دیگر برای آشپز ما به صفحه فیس بوک نگاه کنید.