فیله گوشت گاو در شراب قرمز
برای 5 وعده: 500 گرم گوشت گاو، 2 لامپ، 1 ساقه کرفس، 2 هویج، 100 میلی لیتر از براندی، ½ ساعت. ماکارونی، روغن نباتی. برای Marinada: 400 میلی لیتر شراب قرمز، 1 دارچین چوب، 1 قاشق غذاخوری. آب لیمو، نمک، فلفل.
زمان آماده سازی: 1 ساعت 20 دقیقه
آماده سازی ماریناد برای انجام این کار، شراب قرمز را به یک کاسه بریزید، دارچین را در آن، نمک، فلفل و آب لیمو اضافه کنید. شراب گوشت گاو ماریناد شراب و گوشت دریایی سی دقیقه. سپس فیله را با برش های بزرگ بریزید و هر قطعه را با یک دستمال کاغذی بسازید. پیاز برای تحریف و ترک در یک ظرف پخت و پز با روغن نباتی. برای چند دقیقه آن را سرخ کنید، سپس گوشت را به آن اضافه کنید. هنگامی که گوشت یک پوسته را به دست می آورد، به یک کرفس سرخ شده بریده بریده و هویج رنده شده را بریزید. ریختن کمی براندی، با یک ماکارونی بپاشید و گوشت را بخورید. گوشت گاو با سبزیجات - یک ظرف مغذی برای شوالیه های واقعی!
دونات موز "Sancho Pansa". .
دونات موز "Sancho Pansy"
برای 8 قطعه: 1 موز، 200 گرم شکر، 150 میلی لیتر شیر، 1 قاشق چایخوری. Vanillina، 1 تخم مرغ، 200 گرم آرد، 2 ساعت. بیدمشک، ½ قاشق غذاخوری. NuMeg، ½ قاشق غذاخوری. دارچین زمین، 1 قاشق غذاخوری. کره
زمان آماده سازی: 1 ساعت.
موز به حالت پوره تبدیل می شود، شکر، شیر، وانیلین، تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط را ضرب کنید. در کاسه دیگری، مخلوط کن، دارچین، پودر پخت و آرد. آرد تند را با یک توده موز وصل کنید و خمیر را مخلوط کنید. در قالب های پخت، روغن گیاهی را بریزید، خمیر را بگذارید و آن را در اجاق قرار دهید، به 180 درجه حرارت دهید. بعد از 30 دقیقه، دونات را با کره کرمی، مخلوط کنید، مخلوط با ماکارونی و دارچین. 10 دقیقه دیگر برای نگه داشتن دونات در کوره و خدمت به ظرافت به جدول. دسر از آشپزی - یک شاهکار واقعی شوالیه به خاطر یک خانم زیبا!
سالاد مرغ، سیب زمینی و نخود فرنگی. .
مرغ، سیب زمینی و نخود فرنگی
برای 5 خدمت: 2 سیب زمینی، 150 گرم نخود سبز، 2 خیار کم عمق، 2 خیار تازه، ½ ساقه کرفس، 400 گرم فیله مرغ، 20 گرم از بین رفته، 20 گرم کینس، 100 گرم دانه های کنجد. برای سس: 1 بسته نرم افزاری Kinse، 1 بسته نرم افزاری از Dill، 2 قاشق غذاخوری. سرکه شراب سفید، 1 قاشق غذاخوری. خردل، 1 قاشق غذاخوری. روغن نباتی، نمک.
زمان آماده سازی: 1 ساعت و 50 دقیقه
سیب زمینی در یکنواخت جوشانده می شود، سپس از پوست پاک می شود و برش می دهد. اضافه کردن نخود سبز پخته شده به آن. خیار - کم سر و تازه - برش داده شده و آن را به سالاد پرتاب کنید. همچنین کرفس برش خورده و سبز - Dill و Kinza وجود دارد. فیله مرغ جوش، ریز ریز کردن و ترکیب با سبزیجات. سس کوک برای انجام این کار، با کمک یک مخلوط کننده مخلوط Cilantro، Dill، سرکه شراب سفید، خردل، روغن نباتی و نمک. سالاد را با سس پر کنید، آن را کاملا مخلوط کنید و با یک کنجد سرخ شده بپاشید. سالاد سالاد مرغ - خوشمزه برای خانم های زیبا، رضایت بخش شوالیه شجاع!
"Baryshnya و آشپزی"، "مرکز تلویزیون"، یکشنبه، 5 اکتبر، 08:20