میزبان های مدرن برای هالووین در حال آماده سازی انواع رفتارها هستند، اما همیشه سنت محبوب را در نظر می گیرند، طبق اینکه کودکان به خانه می روند و شیرینی ها را ترک می کنند. در ابتدا، تمام رفتارها با استفاده از سیب تهیه شد، زیرا در آن زمان آنها جمع آوری شد. در حال حاضر آنها آماده آب نبات، کیک، نان سنتی پخت. به طور طبیعی، میز جشن پوشش داده شده است.
برمبرک
برمبرک
عکس: pixabay.com/ru.
نان شیرین ایرلندی سنتی، که ویژگی اصلی تعطیلات را در نظر گرفته است. نخود پخته شده در نان، و همچنین حلقه، پارچه، سکه. اگر سکه صدمه بزند، سال بعد او پول، حلقه - به عروسی، نخود فرنگی - به سلبی، پارچه - به فقر.
عناصر: 500 گرم آرد گندم، 30 گرم مخمر تازه، 4-5 قاشق غذاخوری. شکر، 1.5 عینک استاندارد شیر، 2 تخم مرغ، 75 گرم کره، 1 فنجان کشمش سفید بدون دانه، 150 گرم سفید کیشام، خرج کردن نمک، ½ ساعت. دارچین.
روش پخت: کره را پیش ببرید تا نرم شود. در شیر گرم، مخمر و شکر را دم کنید. برای 20 دقیقه ترک کنید کشمش ها از طریق، شستشو و ریختن آب جوش به مدت 15-20 دقیقه. سپس بر روی یک حوله کاغذی قرار دهید. آرد صاف و مخلوط با دارچین و نمک. کره را اضافه کنید، به یک توده همگن بزنید. شیر بریزید مخلوط کردن. به طور جداگانه تخم مرغ را ضرب و شتم و به آزمون اضافه کنید. خمیر را مخلوط کنید، سپس کشمش ها و انگور را اضافه کنید. کاسه را با روغن گیاهی روغن کنید، خمیر را به آن بگذارید، با یک فیلم پوشش دهید و یک ساعت و نیم به یک مکان گرم بگذارید. همانطور که خمیر مناسب است، باید به طور دقیق زنجیر شود، در یک شکل روغن روانکاری قرار داده شود، با یک حوله مرطوب پوشش داده شود و دوباره خمیر را ترک کنید. اجاق گاز پیش گرم تا 180 درجه و برای مدت حدود یک ساعت پخت.
کمانون
کمانون
عکس: instagram.com/xanasuray.
یک ظرف ایرلندی دیگر که برای هالووین آماده شده است. این نوعی سیب زمینی سیب زمینی سیب زمینی با سبزیجات مختلف است.
عناصر: 500 گرم کلم سفید، 1 کیلوگرم سیب زمینی، 1 فنجان شیر، 2 عدد. لوقا به زودی (بخش سفید)، ¾ کره پوین، نمک، فلفل سیاه و سفید تازه زمین.
روش پخت: سیب زمینی را جوش دهید لاغر به حلقه های نازک بریده شده است. کلم ریز ریز کردن. در جوش آب شور، کلم و لاک را قرار دهید. تا آمادگی به عقب بر گردیم تا آنها شیشه باشند. پانچ با مخلوط کن به یک توده همگن، اضافه کردن نیمی از بخش کره. سیب زمینی سیب زمینی با کره. سیب زمینی و پوره گیاهی را وصل کنید. هم بزنید، به تدریج شیر گرم را اضافه کنید.