عناصر: 200 گرم Suluguni، 3-4 دستگیره از Rucold، تعداد انگشت شماری از خرگوش خشک شده، 1 تخم مرغ، ½ ساعت قاشق دانه های کتان، ½ ساعت قاشق دانه های کنجد، ½ ساعت قاشق دانه آفتابگردان، 1 ساعت قاشق روغن زیتون روغن، 1 ساعت روغن کرم. برای نانوایی: 5-6 قطعه نان سفید، 2-3 شاخه های آویشن تازه، ½ ساعت. قاشق دانه های کتان، ½ ساعت دانه دانه دانه، ½ ساعت قاشق دانه آفتابگردان. برای سوخت گیری: ½ لیمو، 70-100 میلی لیتر روغن زیتون فوق العاده فوق العاده، 1 ساعت قاشق خردل با شاخه ها، ¼ ساعت قاشق فلفل سیاه تازه، ¼ ساعت قاشق نمک دریایی.
روش پخت: از نیمه آب لیمو آب. آماده سازی سوخت گیری: اتصال خردل، آب لیمو، نمک، فلفل و به طور مداوم تکان دهنده، روغن زیتون را بریزید. تمام دانه ها - و برای نان و برای سالاد - مخلوط. آماده سازی نانوایی: نان را در کوره دریافت کنید، سپس در یک مخلوط کوچک مخلوط کنید، برگ های آویشن را اضافه کنید، 1 قاشق غذاخوری را بریزید. یک قاشق ترکیبی از دانه ها، همه چیز را مخلوط کنید. Suluguni برش به میله. گرما در یک روغن زیتون و کره. تخم مرغ با چنگال پنیر خرد شده در تخم مرغ، و سپس در پودر و سرخ شدن در یک روغن پیش گرم شده از هر طرف به پوسته طلایی، غرق می شود. Rukel با سوخت گیری پسته، اضافه کردن کران بری، دانه های باقی مانده، همه چیز را مخلوط کنید و بر روی یک ظرف بزرگ قرار دهید. بالا به تجزیه سولوگونی کباب شده.
جولیا Vysotskaya