عناصر: 4 چیز Kupaat، 2 سیب، 2 پیاز، 2 گل میخک سیر، 150-200 میلی لیتر سیب، 3 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون، 4 ساعت قاشق خردل با دانه، ¼ ساعت قاشق دانه های رازیانه، خرج کردن فلفل قرمز صورتی تازه، خرج کردن فلفل سیاه و سفید تازه زمین، ¼ ساعت قاشق نمک دریایی.
روش پخت: کوره پیش گرم تا 200 درجه. پیاز نور، به حلقه ها بریزید. گرما در یک ظرف پخت 2 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون و گاهی اوقات قبل از شفافیت. پاک کردن سیر، ذوب شده به صورت ریز، به آن ارسال و مخلوط کنید. سیب، از بین بردن هسته، برش به برش های نازک و اضافه کردن به پخت پخت. مخلوط کردن همه چیز، نمک، پودر با فلفل سیاه و صورتی، دانه های Fenhel و Fry را تا نیمه آماده کنید. سیب را در تابه قرار دهید، آتش را مخلوط کنید و خاموش کنید. فرم های سرامیکی کوچک برای روانکاری روغن زیتون باقی مانده، حمام ها را در آنها قرار دهید تا سیب ها را با پیاز قرار دهید و سس را بشویید که در تابه باقی بماند. یک ورق پخت را بگذارید، آن را به شکل آن قرار دهید و در یک کوره پیش گرم شده به مدت 15 دقیقه پخت کنید. دمای را در اجاق گاز به 180 درجه حذف کنید، در هر فرم بر روی یک قاشق چای خوری خردل قرار دهید و 5 دقیقه دیگر پخت کنید.
جولیا Vysotskaya