فصل اولین سبزیجات جوان یک شادی بزرگ برای لذیذ است. ظروف از کلم یا سیب زمینی جوان دشوار است که به دلخواه آشپزی تماس بگیرید، اما طعم آنها به عنوان یک خورشید ممکن است خشنود شود. ضبط دو دستور العمل فصلی از Zhanna Epple.
مهار او Zhanna، به گفته او، به ژنتیک و تغذیه مناسب موظف است. "هیچ کس ژنتیک را لغو نکرده است، به لطف پاپ و مامان، اما وضعیت نیز ملزم می کند، بنابراین من سعی می کنم آب زیادی بنوشم و برای شب نیست. با خلق و خوی، می توانم چیزی بخرم، و پسران نیز گاهی اوقات در اجاق گاز ایستاده اند. پسر جوان از Efim سال جاری به کیک کوره تبدیل شد، من می ترسم، آن را با یک مدرسه فنی آشپزی پایان خواهد داد ... "- می گوید: بازیگر.
کلم جوان غنی از آنتی اکسیدان ها است
عکس: pixabay.com/ru.
سالاد کلمبیا
محصولات:
یک کلم کوچک کوچک کچن، دو خیار، دو گل میخک سیر، یک دسته از پیاز سبز، کربن، جعفری. برای سوخت گیری: یک یا دو قاشق از 9 درصد سرکه، روغن گیاهی، نمک، فلفل.
نحوه پختن:
کلم جوان ریز ریز کردن و فقط دست برای دادن آب است. اضافه کردن نمک، فلفل و سرکه. خوب مخلوط کنید. سپس یک کاسه را با یک فیلم غذای کلم پوشانید و 20 تا 30 دقیقه را ترک کنید. لازم نیست که در یخچال قرار دهید. خیار برش به برش های نازک، سیر - گلبرگ نازک. مخلوط با کلم، اضافه کردن سرکه. همه چیز را خوب مخلوط کنید سبزها ریز ریز ریز کردن و اضافه کردن به سالاد. قبل از خدمت، سالاد را با روغن گیاهی پر کنید. شما می توانید فلفل تازه را اضافه کنید.
شما می توانید سیب زمینی جوان بخورید، زیرا زیر آن فقط حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها است.
عکس: pixabay.com/ru.
سوداک پخته شده با سیب زمینی جوان
محصولات:
فیله برداشت - 500 گرم، یک کیلوگرم سیب زمینی جوان، دو قاشق از آرد، چهار قاشق روغن نباتی، سبزی خرد شده، ریحان خشک، فلفل زمینی سیاه و سفید، نمک.
نحوه پختن:
سیب زمینی تمیز و برش برش های خود را، نمک، پودر با یک ریحان و روغن پور. نمک ماهی و فلفل. پیک را بریزید و کمی روغن را سرخ کنید. برای طعم و مزه شما می توانید سیب زمینی سرخ کنید. اگر ماهی بزرگ است - تقسیم به قطعات. بر روی ورق پخت، به طور متناوب ماهی و سیب زمینی را خارج می کند. قرار دادن در کوره، به مدت 35-40 دقیقه به مدت 180 درجه پیش گرم شد. آمادگی ما در سیب زمینی تعریف می کنیم.
راستی:
در سیب زمینی، بسیاری از ویتامین های گروه C و B. سیب زمینی جوان می تواند با پوست خورده شود، زیرا تحت آن فقط حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها است. علاوه بر این، در سیب زمینی های جوان 30 درصد کالری کمتر از سال گذشته است. در Crosshead با پوست، این سیب زمینی نیز به عنوان وسیله ای برای تمیز کردن کبد و درمان کلیه ها خوب است.