- دو سال من در آمریکا زندگی کردم او در نیویورک در موسسه تئاتر لی استراسبرگ تئاتر و موسسه فیلم، در یکی از تئاترهای برادوی کار می کرد. دوستان، همکلاسی ها و همکارانش از سراسر جهان بودند، بنابراین ما تعطیلات ملی مختلف را با هم جشن گرفتیم و کارناوال از جمله. مأموریت مسئولانه به پنکیک های سرخ شده همیشه بر من دروغ می گوید و مواد تشکیل دهنده در فروشگاه روسی در Brighton Beach خریداری شده است. یک کوه بالا از پنکیک های نازک ساخته شد و پر کردن های مختلف بر روی میز گذاشته شد: خامه ترش، عسل، پنیر، ماهی قرمز و غیره. و هر کس می تواند طعم خود را لعنت کند. من می خواهم پنکیک های دستور العمل را به اشتراک بگذارم.
آرتم لیسکوف پنکیک دستور العمل را به اشتراک گذاشت.
Lilia Charlovskaya
عناصر:
- 1 لیتر شیر؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 12 قاشق غذاخوری سودا؛
- سرکه؛
- آرد، 5 قاشق غذاخوری؛
- نمک، شکر به طعم؛
- کره
روش پخت:
در یک لیتر شیر شما باید دو تخم مرغ را بریزید و خوب مخلوط کنید. نیمی از قاشق غذاخوری سدیم سرکه سرکه، صبر کنید، زمانی که مخلوط به طور فعال فوم (ثانیه 10-15) متوقف می شود، به دقت به شیر بریزید. اگر سودا در قاشق باقی بماند، سپس یک گرم سرکه را اضافه کنید. همه چیز به خوبی محاصره شده است، حالا شما می توانید آرد را اضافه کنید، به طور مداوم گوه را تکان دهید. نمک و شکر را به طعم اضافه کنید. هماهنگی مخلوط پنکیک باید مانند یک کرم مایع مایع باشد، سپس پنکیک نازک می شود. من به شما توصیه می کنم به سختی رول پانل، و اولین پنکیک سعی کنید به درک اینکه آیا نمک و شکر کافی است، یا چیزی باید اضافه شود. هر پنکیک به پایان رسید با کره روغن را روغن کنید. و اشتها دلپذیر!